西餐厅/大堂吧主管
4.5千-6千
停止招聘
发布于 2023-07-26
西餐厅/大堂吧主管
4.5千-6千
太原 | 1年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:
1.对西餐厅经理负责,具体实施对西餐厅/大堂吧的日常营运管理工作。
2.负责制定西餐厅/大堂吧工作计划,并有效组织实施。
3.每日参与并检查、指导西餐厅/大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。
4.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。
5.合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。
6.负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。
7.全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。
8.依据客人需求对西餐厅/大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。
9.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。
10.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。
11.对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。
12.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。
13.负责执行西餐厅/大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。
14.负责检查西餐厅/大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。

任职要求:
1.同岗位工作经验1年以上。
2.性别不限,35岁以下,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念。
3.懂各种西餐及酒水知识,有一定英语对话能力。

其他要求
语言能力:英语-一般 中国普通话-精通
计算机能力:一般
年龄要求:20-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
太原市小店区星河西路2号
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职位联系人
倪女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
太原星河湾酒店坐落于环城快速干线滨河东路与机场大道交汇处,毗邻连接省城南部及汾河两岸主干道-汾河祥云桥,距太原南铁路客运站、山西省“鸟巢”体育中心与煤炭交易中心仅6分钟车程,太原武宿机场仅15分钟车程。352间由不同设计师构思的客房,为宾客提供最优质的完美住宿享受。房间面积宽敞达到66平方米以上,并采用最新设计理念——跃式错层设计,为您提供更尊贵的入住感受。太原星河湾酒店是城中筹办隆重宴会、社交活动、商业聚会及高级会议等活动的不二之选。酒店坐拥1600平方米的国际会议中心和3间以星座命名的多功能会议厅,先进的会议设施和完美无瑕的服务将为您留下难忘的回忆。酒店有3个星级食府、1个红酒窖及1个大堂吧,为您提供各地美食。酒店设有室内恒温、室外景观双泳池、健身室、室内网球场、室内羽毛球场等休闲设施,让您感受人性化的舒适体验。乘车方式一:乘坐计程车直接到达太原星河湾酒店;乘车方式二:乘坐13或877路公交车,到“红寺村”站下车,路西进入星河南路直行800米右转到达太原星河湾酒店,或者乘坐55路到“龙城南街滨河东路口”站下车,步行400米到达太原星河湾酒店。
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