西餐厅主管
4千-4.5千
投递简历
发布于 11-27
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西安 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述
1.Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests.
熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。
2.Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions.
了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。
3.By completing TBS checklist in product knowledge.
能够达到TBS 产品知识的要求。
4.Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities.
可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。
5.By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets.
了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。
6.Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets.
熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。
7.Being able to recommend other restaurants & city attractions to Hotel guests.
可以向客人推荐其他具有吸引力的餐厅或场所。
8.To actively check staff product knowledge on each shift.
在工作中随时检查员工的产品知识。
9.Check reservations for the day, ensuring that the restaurant & staff have tables ready and large bookings have been confirmed by phone.
检查餐厅,保证员工正确摆台,并致电确认预定。
10.By assisting bar attendants & kitchen staff where required and carry out any reasonable duties requested by the Manager.
在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交与的任务。
11. By ensuring all staff are briefed for the details of the shift ahead.
确认所有的员工都提前了解自己工作的班次以及今天班次的预定情况和活动。
12.By completing TBS checklist on preparing the restaurant for service.
在餐厅备餐的过程中严格遵守技能标准。
13.To be actively involved in the duties of a food and beverage attendant and cashier while on duty, as well as supervising the service of all guests in the restaurant.
积极参与到日常的餐饮服务,并有效督导对客服务。
14.Be aware of the restaurant & overall F&B targets for food, beverage, payroll & general expense costs.
了解整个餐饮部的食品,饮料,工资成本及其他杂项目成本的预算。
15.Ensuring the shift is reviewed and hand-overs and briefings are carried out
确保每个班次的回顾,交接班及例会的召开。
16. Does any special assignment as assigned by the ADD Manager.
完成任何其他全日制西餐厅经理指派的工作。
其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
陕西省西安市新城区东新街199号
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职位联系人
Cicely Lu
招聘主管
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
全球酒店巨头“希尔顿”强势进驻西安!西安富力希尔顿酒店位于中国陕西省省会, 距离西安市地标性古迹建筑钟楼仅仅几分钟车程。西安富力希尔顿酒店拥有309间豪华宽敞的客房,其中有19个套房以及行政客房。所有客房均设有高端设施,以及独特的设计 – 现代设计与唐朝艺术的结合体。4间餐厅以及酒吧,其中全日餐厅有118个座位,提供各式各样热门的西式和中式餐点。中餐厅拥有8间豪华包房,提供当地及粤式的佳肴。另一间高级中餐厅拥有五间包房,提供广受赞誉的美食。大堂吧能够提供休闲和舒服的氛围,在这里客人可以享受不同种类的茶点,精心制作的鸡尾酒以及红酒。整个酒店的二楼都是宴会以及会议的场所并附带有相关设施,1200平方米的豪华大宴会厅和另外六间不同到小的会议室,面积从75平方米到210平方米不等。我们着力打造由酒店精英组成的杰出团队,诚邀您的加入!
陕西省西安市新城区东新街199号
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