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• 员工生日礼物
• 人性化管理
• 包吃
• 环境好
• 员工活动

岗位职责：
1、负责所有厨房的管理工作。
2、计划，准备，执行高质量的食品和摆台。
3、在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。
4、正确操作所有的设备、器具和机器。
5、调节厨房内部的岗位。
6、管理管事部确保高质量的清洁和最低程度的破损。
7、对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。
8、采购和控制产品。
9、成本管控
10、监控食品的质量和数量，确保最大限度的节约原材料。
11、负责检查清洁、卫生，保证厨房设施设备的维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。
12、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单，每日菜单，季节特供菜单，时刻监控菜单的标准、份量和成本。
13、激励团队，达到希尔顿使命和目标。
14、完成其他岗位职责工作。
岗位要求
1、十至十五年管理厨房经验，四/五星级酒店的餐廳或级别很高的个体餐厅并有八年主廚的经历。
2、能够培训，领导团队，激励团队。
3、熟练掌握厨房设施设备的使用方法和标准。
4、熟悉食品安全体系方面的知识。
5、熟练使用基本的办公软件。
6、具备良好的英文口语和书写能力。
7、有国际连锁酒店相关经验者优先。

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