【岗位职责】
全面了解相关的食品、饮料、服务知识。
确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。
按照宴会订单确保所有活动的摆台。
确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。
对各种活动的更改、取消做出及时反应。
向活动主办方负责人介绍自己。
及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。
督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。
确保活动后账单的准确性并交由客人签字。
对新入职员工和老员工进行培训。
对员工进行季度评估和进行相关奖惩。
在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。
按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。
确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。
负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。
对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。
及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。
协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。
对有可能举行的活动随时保持关注。
运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。
通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。
按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。
随时对部门收入及相关成本控制保持关注。
控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。
分析和解释财务差异并制定相关预案。
按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。
及时向员工传达酒店重要信息
【岗位要求】
成熟稳重,平易近人,形象良好。
自信心强。
可以用英语流利的沟通
可以承受相当的工作压力。
可以独立完成工作。
最少7年酒店管理工作经验。
在酒店担任相同职务至少2年以上。
全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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昆山万怡酒店位于昆山市经济开发区前进东路与黄浦江路交界处、交通便利。 酒店拥有260间客房、设施完备、风格现代。酒店内部时尚餐厅环境舒适,让您在繁杂的工作之余尽享美食。 完善的会议设施更使您的商业会议效率倍增。风格典雅的客房会是您释放自己的理想场所。万豪国际集团是全球首屈一指的酒店管理公司, 万豪国际拥有超过4300家位于美国和其他71个国家的酒店。万怡Courtyard是万豪国际集团的一个酒店品牌。万怡品牌酒店秉承万豪文化,坚信“人是第一位的”。员工的满意度和事业发展是酒店成功的基石。酒店将会提供系统的培训,量身定造的个人发展计划及具有竞争力的薪资福利。欢迎加入万豪国际, 您已找到一个绝佳的场所来发展您的事业。准备好面对挑战,分享成功与认可。我们邀请您一起为这个获得无数成功的企业不断续写篇章!