【岗位职责】
1、协助餐饮部经理全面负责餐厅日常运营管理工作,确保服务品质与运营标准符合酒店要求
2、督导服务员执行标准化服务流程,处理现场突发问题及宾客投诉
3、负责餐厅排班安排、员工培训及绩效考核,提升团队服务技能
4、监督食品安全卫生管理制度执行,确保符合万豪集团FSQM标准
5、控制餐饮成本,管理餐具损耗率及食材库存
6、协助策划并执行节假日营销活动及主题餐饮推广
7、定期分析经营数据,提出服务改进与营收提升方案
【岗位要求】
1、具备2年以上酒店餐饮服务相关工作经验,有团队管理经验者优先
2、熟悉中西餐服务流程及宴会服务标准,掌握酒水知识
3、具备较强的现场协调能力与突发事件处理技巧
4、普通话流利,能用英语进行基础工作交流(CET-4优先)
5、能适应早晚班轮换工作制,节假日高峰期需在岗
6、有万豪旗下品牌酒店工作经验优先
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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昆山万怡酒店位于昆山市经济开发区前进东路与黄浦江路交界处、交通便利。 酒店拥有260间客房、设施完备、风格现代。酒店内部时尚餐厅环境舒适,让您在繁杂的工作之余尽享美食。 完善的会议设施更使您的商业会议效率倍增。风格典雅的客房会是您释放自己的理想场所。万豪国际集团是全球首屈一指的酒店管理公司, 万豪国际拥有超过4300家位于美国和其他71个国家的酒店。万怡Courtyard是万豪国际集团的一个酒店品牌。万怡品牌酒店秉承万豪文化,坚信“人是第一位的”。员工的满意度和事业发展是酒店成功的基石。酒店将会提供系统的培训,量身定造的个人发展计划及具有竞争力的薪资福利。欢迎加入万豪国际, 您已找到一个绝佳的场所来发展您的事业。准备好面对挑战,分享成功与认可。我们邀请您一起为这个获得无数成功的企业不断续写篇章!