招聘中餐厅经理_湖北楚天粤海国际大酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。
确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
1、确保团队严格遵守时间。
2、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。
3、处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监。
4、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。
5、和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。
6、确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。
7、负责团队的季度评估和团队纪律。

8、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变
9、准备每周班次表
10、管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。
11、根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告
12、每餐前的员工会议。
13、为以后的活动和促销制定客人邮箱明细
14、运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面
15、计划和实施每日，每周和每月的清洁计划
16、监督和保持中餐厅的预算，收入和成本的目标

岗位要求

1、大专及以上学历，金融、经济、营销等相关专业；

2、五年以上相关行业从业或管理经验；

3、具有敏锐的市场洞察力和准确的业务分析能力；

4、具有优秀的计划、组织、领导和控制能力。

楚天粤海国际大酒店拥有得天独厚的自然环境，位于长江中下游重要城市，武汉的黄金分割点。酒店依傍东湖生态风景区，毗邻省博物馆、省艺术馆和楚天181文化创意园，文化氛围浓厚。酒店距600亿打造的武汉中央文化区--楚河汉街，仅1200米路程，距武汉华侨城主题公园仅3公里路程。酒店地处商业文化政治核心圈，距省委省政府仅5分钟车程，酒店至机场、车站、码头均在10-30分钟车程内，交通十分便利，是商务会议旅游观光客人的最佳选择。酒店由湖北日报传媒集团投资，由粤海（国际）酒店管理集团管理。酒店拥有客房244间，13个大小会议室，粤海特色的中、西餐，日式餐厅，大堂吧，行政酒廊，近千平方米的无柱宴会厅（楚天宫）能容纳600人就餐及会议。我们秉承“德诚于中，礼形于外”的服务理念，倡导“诚信、廉洁、效益、服务”的企业文化，以具有行业竞争实力的、专业的、优秀的酒店管理服务实现管理方、顾客、业主及员工的共赢。诚挚地期待志力于行业发展的有志之士加入。员工福利：酒店提供员工食宿（中央空调），享受国家规定社保项目及国家法定节假日，并享有双休、有薪年假、司龄工资、年终双薪、英语津贴、技能津贴、夜班津贴、高温补贴、岗位专项技能培训、干部储备培训、户外拓展、生日会等福利待遇。企业文化：诚信、廉洁、效益。服务理念：德诚于中、礼形于外。管理优势：国际水准、中国特色。联系方式：86628888转人力资源部，邮箱：ctyhgjhotel@163.com酒店官网：http://www.ctyh.cn