• 节日礼物
• 包吃包住
• 员工生日礼物
• 带薪年假
• 技能培训
• 人性化管理
• 岗位晋升
• 管理规范
• 社保

【岗位职责】
1、贯彻执行西餐经理下达的工作要求，组织下属和协调，在指定时间内完成任务同时
达到酒店的标准。
2、管理督促员工遵守酒店的规章制度、餐厅制度和服务程序，确证餐厅营运顺畅。
3、营业时间在一线指挥督导，及时发现和纠正服务中产生的问题，令客人在餐厅得到满
意的服务。
4、重视属下的培训工作，掌握员工的思想动态，关怀、爱护员工，检查员工的日常考勤
情况，仪容仪表，根据员工的工作表现作评估，给予晋升与降级。
5与厨师保持良好的联络沟通，及时告知客人对食物的意见，共同商谈菜系的改良，按
要求及时更换菜牌。
6定时检查餐厅设备情况，做好设备保养监护工作，并负责餐厅的防火安全工作。
7向西餐经理出对餐厅营业、服务、食物、酒水等的创新建议。
8定时与厨房抽检餐厅环境卫生，厨房设备，安全逃生门等。
9清楚了解餐厅的营业预算、成本预算及实际的营业收入，当发生实际营业收入低于预
算时，必须找出原因并制定措施设法完成指标，对本部门工作绩效负责。
10参与每年的年度预算制定（营业额成本、人员编制、固定资产增购等）。

【岗位要求】
1、3年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验
2、具备优秀的专业的餐厅运营知识
3、具备优秀的英语和普通话表达能力

楚天粤海国际大酒店拥有得天独厚的自然环境，位于长江中下游重要城市，武汉的黄金分割点。酒店依傍东湖生态风景区，毗邻省博物馆、省艺术馆和楚天181文化创意园，文化氛围浓厚。酒店距600亿打造的武汉中央文化区--楚河汉街，仅1200米路程，距武汉华侨城主题公园仅3公里路程。酒店地处商业文化政治核心圈，距省委省政府仅5分钟车程，酒店至机场、车站、码头均在10-30分钟车程内，交通十分便利，是商务会议旅游观光客人的最佳选择。  酒店由湖北日报传媒集团投资，由粤海（国际）酒店管理集团管理。酒店拥有客房245间，13个大小会议室，粤海特色的中、西餐，日式餐厅，大堂吧，行政酒廊，近千平方米的无柱宴会厅（楚天宫）能容纳600人就餐及会议。我们秉承“德诚于中，礼形于外”的服务理念，倡导“诚信、廉洁、效益、服务”的企业文化，以具有行业竞争实力的、专业的、优秀的酒店管理服务实现管理方、顾客、业主及员工的共赢。诚挚地期待志力于行业发展的有志之士加入。  员工福利：酒店提供员工食宿（中央空调），享受国家规定社保项目及国家法定节假日，并享有双休、有薪年假、司龄工资、年终双薪、英语津贴、技能津贴、夜班津贴、高温补贴、岗位专项技能培训、干部储备培训、户外拓展、生日会等福利待遇。企业文化：诚信、廉洁、效益。服务理念：德诚于中、礼形于外。管理优势：国际水准、中国特色。联系方式：027-86628888转人力资源部