宴会厨师长
8千-1万
停止招聘
发布于 2019-02-25
宴会厨师长
8千-1万
重庆 | 8年以上 | 中技 | 招1人
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职位福利
职位描述

 

厨师的职责是:

  • 在总务主管的领导下,积极工作,对本职工作认真负责,加工烹调食品菜肴精心操作,保证口味和质量。

  • 食品要烧熟煮透,烧好的菜要及时送进熟食间,生熟严格分开,隔餐要回锅熟透。    

  • 配菜时要注意规格、质量,档次按配比标准执行。 

  • 开饭时,耍及时掌握窗口供需情况,调剂各窗口余缺,及时补充,确保供应,不得脱销。 

  • 保持灶面及周边环境清洁卫生,调料盆放在固定位置,做到清洁卫生,操作工具用毕洗净擦千,放在架上。    

  • 每天售余的成品、半成品,妥善处理,安全存放。 

  • 注意个人卫生,积极落实卫生岗位责任制,保证饮食卫生,防止食物中毒。 

  • 注意搞好防火工作,安全使用煤气,防止火灾,另,应配合后勤管理员的工作。


其他要求
计算机能力:熟练
年龄要求:30-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
重庆市荣昌县北部新区
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职位联系人
李小姐
招聘主管
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
重庆瑞尔戴斯大酒店是重庆知名地产集团重庆拓新集团斥4.5亿元巨资扛鼎之作,并邀请世界著名酒店管理集团温德姆集团旗下戴斯酒店管理集团(中国)全权委托管理的全新理念超五星级酒店。
酒店坐落于渝西明珠荣昌县新行政经济文化中心,其恢弘气势的建筑屹立于荣昌北部新区,形成璀璨夺目的新地标。酒店拥有各类豪华客房230间/套,为您营造出轻松惬意的怡人氛围;浪漫奢华的中西餐厅、特色餐厅及26间风格雅致的豪华包房,将为您带来难以抗拒的视觉与味觉享受;600平米无柱多功能宴会厅和7间各式会议厅,是您举办高端商务会议、婚礼及各类活动的不二之选。顶级SPA水会、异国风情演艺中心、康体康乐中心,无不举止之间尽显低调奢华尊贵,管家式服务关乎阁下心灵细微之完美体验。
“用心做事、以诚待人”的瑞尔戴斯人以戴斯温情阳光待客之道,正恭迎您的光临……
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