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中餐主管(已停止招聘)

2018-12-26 发布   2019-01-25 截止

工作经验:3年以上 工作地点:湖南省 张家界市 招聘人数:2人 薪资待遇:3千-5千 提供食宿:提供 工作性质:全职
年龄要求:25岁以上 语言要求:中国普通话(流利) 计算机能力:一般 现所在地:不限 户籍要求:不限 最低学历:中专 国际号工作经历:优先 国内管理公司经历:优先
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责

    1、每日班前检查员工的出勤情况并做好记录,检查员工的仪容仪表并做好员工的日常考评工作。

    2、合理安排餐厅服务人员的工作,督导服务员做好清洁卫生和餐前准备工作。

    3、妥善处理客人的投诉,并及时向餐厅经理汇报。

    4、定期检查设施设备,制定保管使用制度,有问题随时汇报。

    5、负责组织员工参加各种培训、活动,提高员工的服务技能、服务意识和团队精神。

    6、积极完成上级交办的其他各项工作。

    岗位要求

    1、中专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 

    2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;

    3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动人员的积极性。

    4.熟悉中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。

    5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。

  • 碧桂园凤凰国际酒店管理公司是碧桂园集团旗下高星级酒店管理公司,精心培育“碧桂园凤凰”及“碧桂园假日”品牌,其核心品牌为“碧桂园凤凰”,目前拥有已开业酒店40家,其中五星级标准酒店34家(含挂牌五星酒店7家),覆盖广东、湖南、湖北、安徽、江苏、辽宁、内蒙古、山东、重庆、天津等省市。酒店以商务会议、休闲度假类型为主,功能配套完备。随着集团发展步伐的加快,规划中的“凤凰酒店”目前已经在建和立项的酒店项目20多家。2013年管理集团自有酒店规模将超越50家,成为国内本土规模最大、实力最强的五星级品牌酒店集团。

    古人云:“王岳精灵聚,三山紫气凝。仙境何处有,武陵源上寻”。 张家界碧桂园凤凰酒店坐落于张家界市永定区,是碧桂园集团的又一鼎力之作。酒店紧邻世界自然遗产,国家5A级风景区武陵源核心景区(仅10分钟车程);距离张家界市区、火车站、飞机场仅20分钟车程,交通便利。

        酒店项目集商务、休闲、美食、康乐、度假功能于一体,计划总投资约26亿,占地69.27万平方米(1039亩),建设五星级酒店豪华客房约1200间,度假式别墅酒店1000余套,多功能会议厅、宴会厅15个,中、西餐厅及室内外泳池、桑拿按摩、SPA、保龄球、夜总会等功能齐全的配套设施。其中,西餐厅占地3000平方米,采用集团统一的欧陆式装修风格,可同时容纳600人用餐;多功能宴会厅为无柱式设计,占地1500平方米,能容纳1300人同时使用。

    酒店秉承碧桂园凤凰国际酒店管理公司“热情微笑,尽美尽美“的服务宗旨,以人为本的经营理念,关注服务细节,将为宾客提供热情真诚的关怀和尽善尽美的个性化服务,是您来到湘西的首选度假圣地。

    面试地点:张家界置业有限公司123办公室

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张家界碧桂园凤凰酒店管理有限公司

  • 所属行业:酒店业
  • 企业性质:股份制企业
  • 人数规模:1-49 人
  • 联 系 人:刘小姐
  • 联系方式:登录后查看
  • 企业地址:永定区沙堤乡板坪村
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