岗位职责
1、负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。
2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。
3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。
4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。
5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。
6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。
7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。
岗位要求
1、中专学历以上,熟练的专业英语交流能力。
2、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。
3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
voco,是洲际酒店集团旗下一个全新的酒店品牌,给予宾客截然不同的住享选择,voco是与众不同、妙趣横生、值得信赖的酒店,宾客尽可在此感受到酒店惬意自在的氛围,放松身心。意料之中,是宾客所重视的每一个细节;意料之外,是每一次入住所体验的不同;一个贴心可靠而又与众不同的信赖之选。voco将居家一般的舒适感与酒店的享受感相结合,打造出一个值得信赖而又别具一格的旅居之所,一个高端而又灵活惬意的曼妙空间,贴心周到、惬意自在、妙趣迷人。武汉新华大饭店至今已有二十余年历史,是武汉首批五星级涉外酒店,如今将再次起航,乘风破浪,焕新升级为武汉新华voco酒店。酒店位于建设大道城市金融中心,结合了高品质的硬件设施与细致入微的特色服务,致力于为宾客打造轻松欢愉的入住体验,助力每一次商旅都高效顺利,每一次出游都非凡有趣。优厚待遇、五险一金、员工活动、免费食宿、可享洲际旗下酒店员工价;给您“贴心可靠,妙趣横生”的工作体验和职业发展空间!