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岗位职责
1.负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。
2. 迎接问候宾客,并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座,并合理分配。
3. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
酒水服务,和宾客交谈,回答宾客提出的问题
4. 向宾客提供礼貌周全的服务,对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。
岗位要求
1.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
2.工作主动、热情、认真,责任心较强。
3.身体健康,仪表端庄。
西安新纪元国际俱乐部坐落于西安高新区核心地带,1997年建成投用,经过二十多年的发展,已经成为西安市服务业的知名品牌与A级信誉企业。新纪元俱乐部是西安高科(集团)公司旗下的服务型企业,本着“搭建社交平台、服务工商社会”的经营理念和健康阳光的经营方式,拥有多样化、多层次的餐饮服务和多功能宴会厅;设备齐全的洗浴休闲中心、四季恒温室内游泳池、室内健身中心;咖啡厅、棋牌室、会议室;大型高尔夫练习场;满足您会议、展示、洽谈、运动、餐饮等一站式需求。