• 五险一金
• 免费工作餐
• 宿舍步行直达
• 带薪年假
• 技能培训
• 管理规范
• 岗位晋升
• 住房补贴
• 国际五星
• 月休8天

1、审核成本主管的成本明细账和库存商品明细账记账数据是否准确无误，签批记账凭证，确保所有收发的货物均建立完整的日常记录。
2、合理安排本部门员工的工作范围，敦促主管监查本部门运营状态，确保酒店运营秩序的正常进行。确保在采购，收货，仓储和发货方面遵循和执行酒店的政策和流程。
3、监督仓库内的积压库存，及时指出问题及建议改进浪费和丢失的控制措施，并调查造成破损和浪费的原因，上报财务经理。
4、提供给管理层每日食品和酒水的发出情况，汇报仓库的库存总价值及食品和酒水的销售分析。
5、检查和监督所有存货的收发并对不正常情况引起关注。
6、对菜单进行分析并且计算标准食品成本，上报财务经理。积极主动地与餐饮部合作，并在制定价格，菜牌计划以及实际成本控制方面提出有建设性的意见。
7、计算和记录食品成本卡和酒水成本卡，通过标准食谱成本的更新，计算，持续性的进行实际成本与潜在成本的检查，并核实酒店现有存货价格和数量，与行政总厨共同进行测试出成率和菜牌分量。
8、完成其他被分配的工作和责任。

厦门日航酒店是由厦门华林建设发展有限公司投资兴建，委托大仓日航酒店管理公司经营管理的一家国际联号豪华五星级酒店。大仓日航酒店管理公司成立于1958年，是一家国际化的酒店管理公司，目前在全球经营管理80余家连锁豪华酒店，在中国主要分布于香港、台北、北京、上海、天津、大连、无锡等地在内的中心城市与旅游胜地。　　厦门日航酒店是厦门岛东部第一家国际豪华酒店，紧邻厦门国际会展中心，交通便捷，距机场、火车站仅15分钟车程。酒店拥有436间清新雅致、配备豪华的客房，功能齐全的会议室、宴会厅、大堂茶廊及风格各异的特色餐厅，设施完善的泳池及健身中心等。作为日航国际酒店的成员之一，厦门日航酒店秉持着“温馨、高雅、时尚”的“和风文化”服务理念，致力于将中国传统文化和日式的周到细致相融合，力求为客人提供宾至如归的热忱服务。　　厦门日航酒店秉承着“值得信赖，永远领先”的目标，始终重视每一位员工，为员工提供有竞争力的福利和良好的培训发展空间。我们真诚地邀请更多富于进取，有创造力、具备团队合作精神的优秀人才加入我们的团队，与我们共创辉煌。　　 我们为您提供以下福利：※ 每周双休，法定假日三倍补偿；※ 健康美味的免费工作餐※ 宽敞舒适、设备齐全的员工宿舍，宿舍交通便利，步行直达※ 夜班津贴、两头班津贴，住房补贴※  缴纳养老保险、医疗保险、工伤保险、失业保险、生育保险及住房公积金；※ 每月生日福利、培训奖励、优秀员工奖励；※ 带薪年假、带薪病假、婚假、产假等各类福利假期；※ 婚礼/生育礼金、住院慰问、丧礼慰问金；※ 各类丰富多彩的在职培训及员工活动；※ 集团晋升、调任机会/良好的职业发展规划及平台；ALWAYS TRUSTED, ALWAYS AHEAD !值得信赖，永远领先！