招聘大堂茶廊主管_厦门日航酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
1、对大堂吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。
2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。
3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。
4、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。
5、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持厅面清洁卫生和服务质量水准。
6、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。
7、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。
8、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。
9、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。
10、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。
11、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议
12、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。
13、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。
14、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。
15、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。
16、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。

岗位要求
1、工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念。
2、懂各种酒水、咖啡知识。

厦门日航酒店是由厦门华林建设发展有限公司投资兴建，委托大仓日航酒店管理公司经营管理的一家国际联号豪华五星级酒店。大仓日航酒店管理公司成立于1958年，是一家国际化的酒店管理公司，目前在全球经营管理80余家连锁豪华酒店，在中国主要分布于香港、台北、北京、上海、天津、大连、无锡等地在内的中心城市与旅游胜地。　　厦门日航酒店是厦门岛东部第一家国际豪华酒店，紧邻厦门国际会展中心，交通便捷，距机场、火车站仅15分钟车程。酒店拥有436间清新雅致、配备豪华的客房，功能齐全的会议室、宴会厅、大堂茶廊及风格各异的特色餐厅，设施完善的泳池及健身中心等。作为日航国际酒店的成员之一，厦门日航酒店秉持着“温馨、高雅、时尚”的“和风文化”服务理念，致力于将中国传统文化和日式的周到细致相融合，力求为客人提供宾至如归的热忱服务。　　厦门日航酒店秉承着“值得信赖，永远领先”的目标，始终重视每一位员工，为员工提供有竞争力的福利和良好的培训发展空间。我们真诚地邀请更多富于进取，有创造力、具备团队合作精神的优秀人才加入我们的团队，与我们共创辉煌。　　我们为您提供以下福利：※ 每周双休，法定假日三倍补偿；※ 健康美味的免费工作餐※ 宽敞舒适、设备齐全的员工宿舍，宿舍交通便利，步行直达※ 夜班津贴、两头班津贴，住房补贴※ 缴纳养老保险、医疗保险、工伤保险、失业保险、生育保险及住房公积金；※ 每月生日福利、培训奖励、优秀员工奖励；※ 带薪年假、带薪病假、婚假、产假等各类福利假期；※ 婚礼/生育礼金、住院慰问、丧礼慰问金；※ 各类丰富多彩的在职培训及员工活动；※ 集团晋升、调任机会/良好的职业发展规划及平台；ALWAYS TRUSTED, ALWAYS AHEAD !值得信赖，永远领先！