岗位职责
1、根据餐厅实际和酒店员工口味需求,经常组织厨师在岗培训,研究和提高烹饪技术,改善饭菜质量,以适应员工不同口味的需求。
2、科学合理安排人员,按时组织开饭,保证开饭时间,做到现炒现卖,按顿分批次制作,确保热饭、热菜供应。
3 、经常听取员工对餐厅厨房的工作意见和要求,不断改进服务态度,提高饭菜质量。
4、注意节约、杜绝浪费,经常检查、保养所有的厨房设备,做好防火、防盗等安全。
5、监督做好厨具、炊具的日常清洗、消毒和厨房内环境卫生的清扫工作。
6、随时准备完成领导交办的其它临时性任务。。
岗位要求
1.身体健康,有员工餐厅厨房从业经历。
2.良好的烹饪技能。
3.熟知食品安全相关知识。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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地理位置南宁香格里拉坐落于南宁中央商务区核心地带,是高端商业综合体——华润中心的重要组成部分。酒店高至88层,楼体与购物中心万象城相连,周边配套设施完善,集商务、休闲、餐饮及娱乐于一体,将为城市带来高品质国际潮流生活方式。南宁香格里拉地理位置优越,毗邻地铁1号线,由此可乘坐轨道交通便捷抵达南宁其他城区。此外,5A级景区青秀山及南湖公园离酒店仅约10-15分钟,可轻松前往探索秀美自然风景。酒店距南宁会展中心、南宁东站分别仅需约10分钟、15分钟车程,距南宁吴圩国际机场约45分钟车程,是休闲度假、商旅人士及会议活动在南宁的优选之处。设计理念南宁香格里拉由加拿大著名设计公司Studio Munge、香港郑中设计事务所以及日本设计公司Nao Taniyama& Associates联合设计。设计灵感来自于当地壮族人民丰富多彩的艺术和手工艺,并参考传统庭院宅邸的居住感受和空间布局,结合现代都市的时尚元素,将壮乡文化和“绿城”南宁完美结合,呈现出故里新忆的艺术层次。客房及套房南宁香格里拉拥有320间现代时尚的客房及套房。客房面积45~65平方米,套房最大可达239平方米,宾客可透过落地窗饱览青秀山、民歌湖的秀丽风景。客房位于72~88层之间,由300多米高空俯瞰南宁天际线,将繁华的都市“云端”景象尽收眼底。酒店还设有独特的“干栏文化”主题LOFT套房。套房以壮族独特的住宅“干栏式”建筑为灵感,其中点滴细节都展现出对民族文化的尊重与敬意。步上仿古的楼梯,仿佛身处干栏木屋,沉浸式体验壮乡风情。餐厅及酒吧酒店餐饮设施丰富,这里荟聚中西美食,位于68、69层的中餐厅以粤菜、桂菜为主打特色,并设有12间高雅的包间。于“云端”享用精致中华料理,在高空下的城市美景衬托中,美食也别有一番风味。大堂吧及天际酒廊位于307米高的68层,可于此品茗经典、小酌微醺,或是品尝一套精致的下午茶。无论是与友人小聚还是商务洽谈,都是惬意的“云端”享受。在69层的高空酒吧和雪茄吧,美酒和音乐将夜晚升华。挑选一款钟爱的香槟、葡萄酒或威士忌,品尝一杯招牌鸡尾酒,当现场乐队奏响动人的旋律,“云端”之夜更加令人难忘。健身休闲酒店的康体中心位于71层,设有健身器材和设备齐全先进的健身房及配套设施,包括按摩浴缸、桑拿房、蒸汽房、水疗等。同层的恒温户外游泳池将成为城市的一大亮点——高空畅游的同时看云卷云舒,独特的体验令身心沉醉。亦可在池畔酒吧小憩,用精致小食补充能量,在池畔尽情舒展放松。会议及活动南宁香格里拉拥有超过2,500平方米的灵活会议空间,包括一个1,200平方米大宴会厅,多个充满自然采光的多功能厅和1间贵宾厅,以及1个500平方米的户外花园。同时,南宁香格里拉配备了直达宴会厅的汽车电梯,将为会议活动组织者带来极大的便利。无论是车展、婚礼还是高端活动及会议,酒店经验丰富的活动专家可量身定制独特体验。