招聘全日餐厅主管_天津京基皇冠假日酒店招聘信息-最佳东方

• In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known

• 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。

• Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up

• 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。

• Supervise cash handling and banking procedures

• 监督现金的处理和存放程序。

• Prepare daily banking and cash flow reports

• 编制每日存款和流动资金报告。

• Establish and instruct staff in cash security procedures

• 制定并指导员工执行现金安全制度。

• Deal with irregular payments

• 处理异常的付款情况。

• Supervise the maintenance of service equipment

• 监督服务设备的维护保养。

• Monitor standards of guest facilities and services

• 监督客用设施和服务的标准。

• Control stock and monitor security procedures

• 控制存货和监督保安成序。

• Assist with menu and wine list creation

• 协助菜单和酒水单的设计工作。

• Supervise functions

• 监督各项职能。

• Supervise outlet service

• 监督餐厅的服务。

• Works with Superior on manpower planning and management needs

• 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。

• Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget

• 和上级领导一起编制和管理部门预算。

Required Skills –

技能要求

• Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.

• 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。

• Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.

• 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。

• Problem solving and training abilities.

• 具有解决问题和培训的能力

Qualifications –

学历

• Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field.

• 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。

Experience –

经历

• 2 years related experience or an equivalent combination of education and experience. Supervisory experience preferred.

• 2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。

天津京基皇冠假日酒店是由洲际酒店集团在天津管理的，由京基集团投资兴建的豪华酒店项目。酒店有设备齐全的客房350多间（套），各式餐厅，超大宴会厅和多个会议室。酒店坐落于津南区八里台镇京基高尔夫球场内，毗邻津南开发区，靠近津港和津晋高速公路沿线，公共交通便利。我们酒店正在寻找睿智体贴、形象专业的员工加入我们的团队。作为回报，我们将为你提供具有市场竞争力的薪酬和福利，遍布全球的集团酒店的员工入住优惠，并为你提供学习新技能和拓展职业生涯的各种机会。你将加入一个杰出的团队，愉快地从事充满乐趣的工作，每天上班时你都会感到精神振奋、充满活力。希望您和我们一起“同洲.共无际”。