员工餐厨师
4千-5千
停止招聘
发布于 2019-12-30
员工餐厨师
4千-5千
北京 | 2年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.掌握员工餐情况和菜单,负责备齐加工原料。
2.指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。
3.负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。
4.与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。
5.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。
6.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。
7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。
8.负责每日各点所需已加工原料的发放。
9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。
10.完成三砧交办的其他工作。


岗位要求
1.热爱本职工作,工作认真踏实。
2.懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。
3.具有熟练的刀工技术。
4.具有初中以上文化程度,工作二年以上的工作经历。
5.身体健康,精力充沛。

其他要求
语言能力:中国普通话-良好
年龄要求:25-55岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京朝阳区望京阜通东大街8号
导航
职位联系人
刘女士
人事主管
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
北京国际竹藤大厦是首旅建国旗下一家四星级标准装修的集会议,餐饮,住宿,娱乐为一体的现代化商务型会议酒店,主要以接待国家机关、国际会议为主,隶属于国家林草局国际竹藤中心,服务于第一个总部设在中国的政府间国际组织--国际竹藤组织。大厦设计独特,拥有单人间、双人间、普通套房、豪华套房等。全部客房内饰均以竹藤制品为主,绿色环保。北京国际竹藤大厦拥有多间会议室,可以满足客人不同的需要。红藤宴会厅、听竹堂中餐厅环境清新幽雅,提供川粤名菜、淮阳菜点。酒店开业时间2004年6月18日,楼高18层,客房总数182间(套)。大厦坐落于北京市朝阳区望京开发区,毗邻第四使馆区及机场高速,地理位置优越,交通便利。大厦设计独特,典雅,是商务会议的理想之所。国际竹藤大厦由北京首旅建国酒店管理有限公司所属的专业管理公司管理,以其自然脱俗,创新进取,乐于奉献的独特气质在酒店业独树一帜。 国际竹藤大厦地址:北京市朝阳区望京阜通东大街8号交通路线:地铁14号线到望京南站A出口往前一百米右转;公交131、404、421、621、696、627、629、656 976、427,运通101、运通111广顺南大街南口站,445、536阜通东大街北口站。
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