岗位职责:
此岗位为焦作温德姆花园酒店招聘,全面负责酒店餐饮部的工作
1.参与酒店发展战略的制定,并负责制定实施餐饮全年工作计划和经营预算。
2.结合酒店市场定位,了解消费者餐饮需求,开发并提供能满足他们客户需求的餐饮产品和服务。
3.制定及实施餐饮各项推广、促销方案,完成餐饮各项经营指标。
4.制定、完善下属各部的岗位工作说明书、工作程序、与工作标准及部门内部相关管理规定并督导实施。
5.指导下属部门制定月度工作计划,并督导实施。
6.建立良好的对客关系,主动征求宾客对餐饮的意见和建议,积极认真地处理宾客的投诉及突发事件,确保满足宾客的餐饮需求,提高餐饮服务质量。
7.制定月度培训计划,组织和实施餐饮员工的服务技术和烹饪技术培训工作,定期开展礼仪礼节培训及职业道德培训,提高员工专业素质和素养。
8.负责对下属部门的工作、服务进行评估与督导,严格把控出品质量,关注成本控制,提高酒店餐饮部门效益。
9.参加酒店各项会议,并定期组织召开本部门的例会、成本控制会议及和预算会议。
能力要求:
熟知销售技巧及餐饮管理流程办公软件,熟知烹饪相关菜品基本知识,具有较强的统筹组织能力、团队管理能力,沟通表达能力,学习能力,培训能力及应变能力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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Dear Applicant,亲爱的应聘者,Thank you for your interest in wishing to join NOVOTEL Zhengzhou Convention Centre.非常感谢您应聘郑州美豪诺富特酒店。 About NOVOTEL Zhengzhou Convention Centre.关于郑州美豪诺富特酒店 NOVOTEL is an earliest hotel brand for ACCOR, it has more than 4000 sister hotels around the world.法国雅高酒店集团旗下的一家四星级酒店,在全世界有4000多家姐妹酒店。Located in CBD in Zhengzhou, Direct Line 4/5,it’s just 5 minutes away from Zhengzhou International Convention & Exhibition Center and only 25 minutes away from railway station, 30 minutes from Zhengzhou Xinzheng International Airport.坐落于郑东CBD繁华商务区,4/5号线直达,毗邻郑州国际会展中心,距离火车站仅有25分钟路程,郑州新郑国际机场30分钟的路程。 The hotel totally has 217 rooms & suites and 5 meeting rooms.酒店共设有217间客房,5间多功能会议室。 Our Benefits我们的福利Ø Social Insurance and Housing Fund 社会保险及住房公积金Ø Free meals and Dormitory提供免费用餐及宿舍Ø The vocation includes paid Annual Leave, paid Sick Leave, Wedding Leave, Maternity Leave, Paternity Leave etc.假期包括带薪年假、带薪病假、婚假、产假、陪产假等Ø Selection Monthly Model Employee and Annual Model Employee评选月度及年度优秀员工Ø birthday party and staff activity举办生日会及员工活动Ø Staff rate for Accor hotels员工价入住雅高集团旗下酒店 Training and Career Opportunity 培训及职业发展机会Ø Orientation入职培训Ø English Training英文培训Ø Skills Training部门技能培训Ø Accor Cooperate Training雅高集团培训Ø Cross Training within Accor hotels国内外姐妹酒店交叉培训Ø Personal Development Plan人才发展计划 About Interview关于面试Time: 09:00-12:00, 13:30-17:00 at every Monday to Friday时间:每周一至周五上午09:00-12:00, 下午13:30-17:00Venue:HR Office(5F) 地点:(五楼)人事办公室Hotel Location: Take NO.7, B16, B19, 23 or 26 buses to Dongyijie Station. Take Metro Line 4, 5 to Central Business District Station酒店地址:可乘坐7路、B16、B19、23或26路公交车到商务内环商务东一街站 可乘坐4、5号地铁线至中央商务区站 At Last最后If you are not being contacted within one week since your application, maybe the position has been filled-in already. However, your application will be kept in the potential talent file. We thank you for your interest in joining our team. Wish you a very successful searching for the position that you are looking for and a successful future in the hotel industry.如果从提交申请日起一周内您还没有收到我们的回复,有可能是因为我们提供的职位有限,但您的资料将保存在我们的人才库中。我们再次感谢您来应聘我们酒店,祝您在未来的求职路上一帆风顺,也期待你在酒店行业创造成功的未来。