岗位职责
1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到低点。
3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 较大限度盈得利润。
4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。
岗位要求
1.大专以上学历或同等文化程度。
2.有8年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
4.身体健康,仪表端庄大方。
5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。
6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
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国际奢华度假酒店|依山傍水·诗意栖居酒店简介阳朔悦榕庄坐落于漓江下游福利镇,2014年10月盛大开业,是悦榕集团在阳朔打造的首家国际奢华度假村。141间别墅与套房融合桂北民居设计(小青瓦、坡屋面、木格窗),坐拥喀斯特山脉与漓江全景,营造“依山傍水,静谧避世”的奢华体验。作为全球领先的独立经营、多品牌并行发展的酒店集团,悦榕集团始终坚持以开拓创新精神,打造设计为先的旅行体验,并践行负责任的旅行承诺。员工福利薪酬保障:基本工资+服务费分享,月休8天,8小时工作制;全面保障:五险一金(全额五险,公积金12%)、集团酒店免费房额度、年终奖;生活无忧:免费4-6人间宿舍(独立卫浴、空调、健身房),员工餐厅免费用餐;假期优厚:享有带薪年假、国家规定的节假日以及相关福利假期;职业发展:英语/IT/专业技能培训、悦榕在线课程、公平晋升机制及定制发展计划。工作环境置身“中国画扇第一镇”福利镇,漓江开阔水域环绕,宿舍区配套完善,在山水画卷中工作与生活。招聘岗位岗位持续招聘中,欢迎来询。应聘方式地址:桂林阳朔县福利镇正东街168号电话:15676306123(微信同号)官网:https://www.banyantree.com/cn/china/yangshuo备注:简历投递至酒店人事部,合则约见。——加入悦榕庄,开启职业与自然的双重诗意旅程!