【岗位职责】
- 全面负责大堂吧的日常运营管理,包括服务品质、环境维护、物资调配及宾客体验,确保符合悦榕品牌标准。
- 执行成本控制管理,监督酒水、食品及物料的库存盘点、采购计划与损耗管控。
- 带领并管理大堂吧服务团队,负责排班考勤、在岗培训、绩效督导及团队建设。
- 熟悉各类饮品、酒水知识、下午茶等特色小食,能根据季节与客群需求优化出品与服务流程。
- 主动与宾客互动交流,收集反馈意见,妥善处理投诉与突发事件,提升客户满意度。
- 协助餐饮经理对酒店各餐厅的运营提供支持,参与跨部门协作。
- 配合策划并执行特色餐饮项目(如主题下午茶、酒会活动等),提升大堂吧营收与影响力。
- 完成上级领导交办的其他相关工作。
【工作要求】
- 学历经验:大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先;2年以上高端度假酒店或精品酒店餐饮管理经验,具有特色餐厅或酒吧工作经验者优先。
- 专业能力:熟悉酒水知识、咖啡饮品制作及高端餐饮服务标准,具备良好的成本控制意识与实操经验。
- 管理能力:具备优秀的团队领导力与人员管理能力,能有效激励、培养团队成员。
- 沟通协调:沟通表达能力强,能与客人建立良好互动,能与各餐厅及跨部门高效协作。
- 综合素质:形象气质佳,服务意识强,具备敏锐的市场洞察力与创新思维,抗压能力强。
- 稳定性与发展:认同丽世品牌文化,有志于在奢华度假酒店长期稳定发展。
【工作时间】
将根据运营需要排班,需适应节假日、晚间及高峰时段的工作安排(参考餐饮部班次)。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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国际奢华度假酒店|依山傍水·诗意栖居酒店简介阳朔悦榕庄坐落于漓江下游福利镇,2014年10月盛大开业,是悦榕集团在阳朔打造的首家国际奢华度假村。141间别墅与套房融合桂北民居设计(小青瓦、坡屋面、木格窗),坐拥喀斯特山脉与漓江全景,营造“依山傍水,静谧避世”的奢华体验。作为全球领先的独立经营、多品牌并行发展的酒店集团,悦榕集团始终坚持以开拓创新精神,打造设计为先的旅行体验,并践行负责任的旅行承诺。员工福利薪酬保障:基本工资+服务费分享,月休8天,8小时工作制;全面保障:五险一金(全额五险,公积金12%)、集团酒店免费房额度、年终奖;生活无忧:免费4-6人间宿舍(独立卫浴、空调、健身房),员工餐厅免费用餐;假期优厚:享有带薪年假、国家规定的节假日以及相关福利假期;职业发展:英语/IT/专业技能培训、悦榕在线课程、公平晋升机制及定制发展计划。工作环境置身“中国画扇第一镇”福利镇,漓江开阔水域环绕,宿舍区配套完善,在山水画卷中工作与生活。招聘岗位岗位持续招聘中,欢迎来询。应聘方式地址:桂林阳朔县福利镇正东街168号电话:15676306123(微信同号)官网:https://www.banyantree.com/cn/china/yangshuo备注:简历投递至酒店人事部,合则约见。——加入悦榕庄,开启职业与自然的双重诗意旅程!