【岗位职责】
1、协助成本经理对成本部的日常管理工作, 直接向成本经理、财务经理、财务部总监汇报工作,贯彻酒店各项规章制度。
2、协助成本经理检查和监督成本部各组严格按照工作规程和质量要求进行工作,严格规范作业,保证本部各项工作的正常运转。
3、督促本部工作进度,解决日常工作中的问题。
4、协助成本经理对酒店成本控制,监控总仓物品的订购、采购、收货、储存和分发等事务。
5、每月对物品总仓、工程仓、电脑仓、直拨仓编制出转账凭证,保证成本报表的正常报出。
6、每日记录本部与采购部日常存在不能解决的问题汇总,备上级在采购会议上解决。
7、做好培训计划工作,扩展部门员工业务培训,使各岗位员工熟练掌握本岗位的业务知识、操作程序及规章制度等。
8、完成上级领导交办的其他工作。
9、愿意服从派遣到其他分公司进行工作。
【岗位要求】
1、具有相关工作经验。
2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3、熟练掌握本专业业务、餐饮成本控制方法及采购程序。
4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。
5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。
6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。
7、对财务各项指标具有一定的敏感力。