岗位职责
确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。
根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。
在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。
指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。
和厨房保持及时有效沟通。
帮助团队成员指定培训计划。
协助餐厅经理进行培训。
保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。
严格执行员工仪容仪表规范。
问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。
在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。
保持并不断拓展与客人的良好关系。
和相关供应商订货以确保合理的库存。
制定每周工作排班。
能在经理不在时执行经理职责。
有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。
能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。
制定培训计划并实施。
丰富的食品饮料服务知识。
有灵巧的处理对客关系的技巧。
有相关的管理资质证书。
岗位要求
有现代的餐饮运营及管理经验。
有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。
在同级酒店最少3年的同职务工作经验。
良好的运营及管理经验。
良好的个人仪表。
性格开朗、自信。
很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。
良好的英文听说水平。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
作为西部地区的中心省会城市,贵阳,森林之城,全球十大避暑之都,夏无酷暑,冬无严寒,气候宜人,博得了“上有天堂,下有苏杭,气候宜人数贵阳”之美誉。不论商务旅客还是度假人士,去贵阳旅行都是他们心中一个渴望实现的梦想。贵阳万丽酒店是万豪集团旗下万丽品牌首次进驻贵阳市场,由中电投贵州金元集团投资兴建,座落于贵阳观山湖区核心地段。335间配置卓越的客房,中西皆宜的各色餐厅,别具特色的大堂酒廊,设施完善的健身中心、室内游泳池及水疗中心,1320平米的会议及宴会空间,尽显全新万丽风范。 贵阳万丽酒店拥有宜人的餐厅和酒廊,包括全天供应餐饮服务的BLD餐厅,新满福楼中餐厅及主营川菜的百味餐厅等3个餐厅,都位于酒店2层,以及大堂的逸庭酒吧,23楼拥有露天座位的顶层酒吧VUE。这5间独具个性、民风以及独树一格的餐厅,都将为客人提供轻松舒适的环境以及国内外的美食佳酿,激发您探索美食的欲望。 酒店配备一流的会议设备设施,会议区域位于酒店的三楼,总面积超过1230平米,其中包含700平米的大宴会厅,六个多功能厅及一个VIP厅,以及商务中心,旨在为客人提供无微不至的会议服务。 25米长的室内恒温游泳池位于酒店的五楼,与泳池相连的是一间24小时开放的健身中心。此外,我们另配备桑拿室、蒸汽浴室、更衣室以及休息设施。为了让客人享受到更轻松的酒店之旅, 我们还特别提供足疗及按摩设施,方便客人使用。 我们一贯秉承的企业文化是:善待你的员工,他们就会善待你的顾客,并且顾客就会返回。万豪国际集团秉承平等雇佣机会原则,并致力于聘用多元化雇员团队营造包容性工作氛围。公司非常认真的对待聘用问题,无论是人才的甄选、激励以及发展方面都以任人唯贤为根本。