西餐厅经理
8千-1万
停止招聘
发布于 02-27
西餐厅经理
8千-1万
深圳 | 2年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1.接受餐饮部督导,负责酒店西餐厅餐饮出品和服务以及各项行政管理工作;

2.制定本部年度、月度的营业计划,领导部门全体员工积极完成各项接待任务和经营指标,及时分析和总结年度、月度的经营情况;

3.推广餐饮销售,根据市场情况和不同时期的需要,制定销售计划、有特色的食品及时令菜式和饮品的推广计划;

4.制订服务标准和操作规程、服务规则,检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理;

5.处理客人投诉,与客人建立良好的关系。不定期地征求客人意见,听取客人对餐厅服务和食品的评价,及时进行研究,调整相应对策,以便为客人提供良好的消费环境;

6.制订服务技能培训计划和考核制度,定期与总厨研究新菜式及品种;

7.抓好卫生、安全工作,组织环境、操作方面的卫生检查,贯彻执行餐饮卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保餐厅安全;

8.抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想动态,全面调动员工工作积极性。


岗位要求:

1.至少二年以上五星级酒店西餐厅管理工作经验;

2.酒店管理或相关专业大专以上文化水平,受过餐饮岗位知识培训;

3.具有良好的组织协调能力,较强的人际沟通能力,能用灵活运用英语,熟知各式菜肴及配套用具的英语知识;

4.熟悉餐饮服务及菜品知识,掌握餐饮服务卫生标准,了解客源国的风土人情、生活习惯、宗教信仰,懂得宾客接待礼仪。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-熟练
计算机能力:熟练
年龄要求:25-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
面试地址:深圳市龙岗区吉祥中路588号 (欧景城正门对面); 乘车线路:地铁:乘16号线到回龙埔站/尚景站,然后步行900米;公交:欧景城站/城市花园站/紫薇花园站,然后步行300米。
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职位联系人
张先生
招聘主管
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
    雅邦·朗悦国际酒店位于广东省深圳市龙岗区中心城,是通过国家旅游局评定的挂牌五星级酒店。酒店地处龙岗行政、文化商业区,毗邻龙岗区政府和文化中心,紧临龙潭公园、吉祥地铁站、龙岗客运站,距深圳机场仅50分钟车程,交通便利,景色宜人。    酒店设计理念时尚、豪华、大气。酒店总占地面积35115平方米,总建筑面积57246.65平方米,酒店主楼高26层,拥有285间豪华客房,居住其内,可俯瞰龙岗360°城市美景。酒店另设有中餐厅、西餐厅、朗悦琇厨、会议/宴会厅、大堂吧、运动中心和半开放式恒温泳池等设施场所,满足各类宾客消费需求。酒店优越的位置、便捷的交通、舒适的环境、专业的服务是商旅人士商务会议、休闲用餐的理想之选。    员工福利:免费食宿、五险一金、年终双薪、专业培训、职业规划、年度旅游、生日礼物、拓展活动......酒店提供公平、公正、公开的晋升发展机会,设立人才梯队培训发展机制。现根据发展需要广纳贤才,欢迎各位酒店精英的加入——雅邦欢迎您!    
面试地址:深圳市龙岗区吉祥中路588号 (欧景城正门对面); 乘车线路:地铁:乘16号线到回龙埔站/尚景站,然后步行900米;公交:欧景城站/城市花园站/紫薇花园站,然后步行300米。
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