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岗位职责：
1.精通潮州菜系做法，精通海鲜生腌、海鲜烹饪技能。
2.指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制;
3.负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量;
4.与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，提高出净率;
5.随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾;
6.合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具;
7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费;
8.完成上级布达的工作指令及其交办的其它相关工作。
岗位要求：
1.熟练餐饮所需质检的流程及制度;
2.工作认真、细心，可以独立完成;
3.具有国际五星级酒店或同级别高端酒楼、会所从业工作经验优先考虑;
4.多年中餐厨房精通潮州菜相关工作及管理经验。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
面试地址：深圳市龙岗区吉祥中路588号 （欧景城正门对面）； 乘车线路：地铁：乘16号线到回龙埔站/尚景站，然后步行900米；公交：欧景城站/城市花园站/紫薇花园站，然后步行300米。 
酒店业--国内高端酒店/5星级
100-499人
私营．民营企业
雅邦·朗悦国际酒店位于广东省深圳市龙岗区中心城，是通过国家旅游局评定的挂牌五星级酒店。酒店地处龙岗行政、文化商业区，毗邻龙岗区政府和文化中心，紧临龙潭公园、吉祥地铁站、龙岗客运站，距深圳机场仅50分钟车程，交通便利，景色宜人。 酒店设计理念时尚、豪华、大气。酒店总占地面积35115平方米，总建筑面积57246.65平方米，酒店主楼高26层，拥有285间豪华客房，居住其内，可俯瞰龙岗360°城市美景。酒店另设有中餐厅、西餐厅、朗悦琇厨、会议/宴会厅、大堂吧、运动中心和半开放式恒温泳池等设施场所，满足各类宾客消费需求。酒店优越的位置、便捷的交通、舒适的环境、专业的服务是商旅人士商务会议、休闲用餐的理想之选。 员工福利：免费食宿、五险一金、年终双薪、专业培训、职业规划、年度旅游、生日礼物、拓展活动......酒店提供公平、公正、公开的晋升发展机会，设立人才梯队培训发展机制。现根据发展需要广纳贤才，欢迎各位酒店精英的加入——雅邦欢迎您！
