【岗位职责】
1、监督并协调采购员工的工作;
2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程;
3、严格执行酒管公司的采购流程制度;
4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动;
5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他采购报表、确保熟悉并遵循当地的采购协议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最优化;
6、熟悉所有采购紧急程序,确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账、
灵活的工作时间,特别是在月末;
7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则.
【岗位要求】
1、45周岁以下,有五星级同岗位5年及以上工作经验;
2、廉洁自律,认真负责。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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Founded in 2006 and headquartered in Nanjing China, Golden Eagle International Hotel Management Co., Ltd. was the wholly-owned subsidiary of Golden Eagle International Group that is engaged in hotel management, chain-hotel business operation and ancillary services.With professional and efficient management team, advanced scientific management model, mature and perfect operating system and strict quality standards, the company promotes the development of chain operation of hotel group in a stable manner.Currently, the Hotel Group operates independently in Nanjing, Kunming, Yancheng, Wuhu and other cities, and has built itself into the most influential local luxury business hotel. In 2016, the company launched the deluxe hotel and international top brand luxury hotel in Nanjing, Kunshan, Ma'anshan and etc. In the future, multi-functional luxury business hotels will be set up in the core area of the cities, like Hexi area of Nanjing and Xuzhou etc., which will improve the hotel brand under the group.The Company is committed to providing guests with “Do Better Than Promised” caring service and making outstanding contributions to the society, in a view to becoming the well-known leader of the hotel industry in China and realizing the sustainable management and vigorous development!南京金鹰国际酒店管理有限公司创建于2006年,总部设于中国南京,是金鹰国际集团旗下从事酒店管理、酒店连锁经营及配套服务的全资子公司。公司凭借专业高效的管理团队、先进科学的管理模式、成熟完善的运营体系、严格规范的质量标准,稳步推进酒店集团化连锁经营的发展。目前,集团在南京、昆明、盐城、芜湖等地独资经营并打造出当地最具影响力的豪华商务酒店典范。2016年,公司相继在南京、昆山、马鞍山等地推出豪华商务酒店以及国际顶级品牌的奢华型酒店。未来,还将在徐州等多个城市的核心地段建造全功能型豪华商务酒店,完善集团旗下的酒店品牌序列。南京金鹰国际酒店管理有限公司致力于为宾客提供“比承诺做的更好”的超值体验和贴心关怀,为社会做出卓越贡献,成为中国酒店行业中的佼佼者与领跑者,实现公司的永续经营和蓬勃发展!