西厨热菜主管
4.5千-6千
停止招聘
发布于 2022-03-30
西厨热菜主管
4.5千-6千
杭州 | 2年以上 | 中专 | 招1人
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职位福利
职位描述
岗位职责
1.  每天上班后及时了解当天销售信息并及时向冷房员工传达并做出相应安排。
2.  检查操作台是否擦洗消毒,确保食品加工切配的卫生安全。
3.  负责检查当天申购的原料是否购齐,是否达到质量要求,并做出相应处理,然后安排人员将原料领回加工处理。
4.  检查冷房各岗位当天餐前准备情况。
5.  保证冷菜出品质量及美观。
6.  负责冷房卫生及收捡摆放的安排及检查。
7.  协助西厨房厨师长对冷菜菜单调整和修改,研制新菜品新工艺。
8.  负责冷房员工业务知识和技能的培训工作。
9.  负责安排冷房设施设备的维护保养。

任职资格
1. 高中以上文化程度,2年以上高星级酒店西厨房冷菜烹饪经验,适应中西方文化的融合。
2. 个人卫生良好,身体健康,无不良嗜好。
其他要求
语言能力:英语-良好
年龄要求:18-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
杭州市上城区西湖大道333号
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职位联系人
HR
人力资源部
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
Sofitel Hangzhou Westlake is managed by the high-end hotel brand Sofitel of Accor, it is located on the banks of the city's famous West Lake, and closes to the central business district. Achieved the honor of 5-star hotel in 2005, it has been 7 years consecutivelythat the hotel gets the award TOP 10 STAR HOTEL in Hangzhou. It is beyond doubt that the hotel demonstrates a perfect combination of French elegance and Chinese culture.杭州索菲特西湖大酒店,由浙江金宇集团投资兴建,聘请素有“欧洲先锋”的法国雅高集团旗下“索菲特”品牌管理。2005年9月正式荣膺五星级酒店,并连续七年获得年度杭州市“十佳星级饭店”殊荣。酒店毗邻美丽的西子湖畔,与西湖新天地和商业中心仅咫尺之遥。酒店设施豪华、一流,真正意义上演绎了法兰西浪漫情怀与西子湖柔情的完美结合。Accor (worldwide) group is the European leader and a major global group in hotels, and the global leader in services to corporate clients and public institutions. Over the last four decades, Accor has built a network that comprises more than 4,000 hotels (nearly 500,000 rooms) in over 90 countries.法国雅高酒店集团是欧洲酒店业的领导者和全球最大的酒店管理集团之一,也是全球最大的企业服务集团之一。经过四十年的不懈努力,法国雅高集团建立了一个在90多个国家拥有4,000多间酒店(约500,000 间客房)的全球酒店网络。In Sofitel Hangzhou Westlake we are welcoming you join with us and we will offer you a worldwide career opportunity. Your smile, your future.杭州索菲特西湖大酒店将为您提供必要的资源平台来发展你的职业生涯,诚邀您的加盟。未来掌握在您自已手中,由衷感谢您的关注,您的微笑。If you are intrested in postion, you can send your resume through recruitment system or email or mail. Hotel email address: pm@sofitelhangzhou.com.cn; Hotel address:  333 West Lake AvenueHANGZHOU-310002.  有意向者可通过招聘系统在线投递简历,或通过酒店邮箱投递简历,或将个人信息(个人简历附身份证/学历证明/资格证书复印件及1寸近照一张)寄至杭州市上城区西湖大道333号,杭州索菲特西湖大酒店人力资源部收,左下角请注明“职位应聘”字样。
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