• 五险一金
• 包吃包住
• 带薪年假

岗位职责
1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。
2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。
3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。
4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。
5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。
6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。
7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。
8、负责每日各点所需已加工原料的发放。
9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。
10、负责员工餐，客人自助早餐，贵宾接待餐宴。
11、完成三砧交办的其他工作。

岗位要求
1、热爱本职工作，工作认真踏实。
2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。
3、具有熟练的刀工技术。
4、具有XXX学历，工作XXX年以上的工作经历。
5、身体健康，精力充沛。
6、有酒店餐饮经验的优先考虑。

       福桥大酒店是一家按国际四星级标准兴建的豪华商务酒店，位于深圳市宝安区福永街道桥头社区，正处宝安大道、11号线地铁桥头站口，距深圳T3国际机场20分钟左右车程，毗邻福永汽车站，紧邻广深高速入口。交通十分便利。酒店客房及餐饮均按四星级标准设计和提供服务，以粤菜、潮州菜为主的中餐厅能接纳2000人同时用餐。为您提供大堂吧休闲、水疗按摩、棋牌娱乐、瑜伽健身、行政酒廊等个性化贴身服务。    “以客为尊，以人为本”的经营理念，豪华商务酒店的定位，独特的室内环境，优美的设计风格，流连忘返的美食，自您踏入酒店第一步起，就能感受到现代古典艺术完美融合的独特气息，及热情周到、体贴入微的服务。