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任职要求
1.思想素质:热爱工作,有集体荣誉感,有上进心。
2.相关经历:无工作经验要求,对本行业充满热情与爱好。
3.能妥善处理服务中出现的问题,有一定的应变能力。
岗位职责
1.准时到岗接受主管的任务分配,熟悉自己每天的工作岗位,了解宴会预订情况。
2.负责开餐前的准备工作,按照餐厅规格要求布置餐厅和餐桌摆台及补充各种物品。
3.按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。
4.主动征询客人对菜品和服务的意见,接受客人的投诉并及时向餐厅服务主管汇报。
5.保持餐厅环境、家俬、台面、地面的整理和清洁工作。
6.积极参加酒店和餐厅组织的各种培训活动,不断提高服务技能和技巧。
7.熟悉掌握餐厅内所经营的各种酒水,饮料的产地特点等内容,能够做好介绍推销工作。
8.负责对就餐客人解决就餐时所送到的各种事项。
9.负责清理餐台,并将脏餐具分类码送到洗涤间并及时翻台。
10.遵守酒店和餐厅的各种规章制度。
青山湖格兰云天大酒店是深圳格兰云天酒店管理公司旗下一家豪华会议商务型酒店。酒店位于解放东路核心商圈,毗邻青山湖万达购物中心,拥有各类客房270间和完善的会务场所及设施。2000平方米的七个不同规格会议室与宴会厅,可承接各类会议与宴会。酒店秉承“规范、温馨、高效”的服务承诺,配备大堂吧和康体中心,为您营造轻松舒适的专属空间和更为个性化的体验氛围。