巴西烧烤厨师
6千-8千
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发布于 07-07
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青岛 | 经验不限 | 学历不限
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职位描述

【岗位职责】

1、负责巴西传统烧烤菜品的制作,包括各类烤肉、烤串及配菜的腌制、调味与烤制,确保出品符合地道风味标准。

2、根据餐厅运营需求,合理规划烧烤食材的采购清单,把控食材新鲜度与质量,控制成本,减少损耗。

3、熟练操作并维护专业烧烤设备,定期清洁、保养,确保设备安全运行及出品稳定性。

4、严格遵守食品安全与卫生规范,监督并执行厨房操作流程,保证工作区域达到卫生标准。

5、参与新菜品的研发与改良,结合本地口味进行适当创新,提升菜单吸引力。

6、配合前台服务团队,根据客人现场点单或自助餐需求,及时调整出品速度,确保用餐高峰期的供应流畅。

7、协助培训厨房新员工,传授巴西烧烤技巧及安全操作知识。


【岗位要求】

1、具备巴西烧烤或南美烤肉相关制作经验者优先,无经验但热爱烧烤、愿意学习者可提供培训。

2、熟悉不同肉类(如牛、羊、鸡、猪等)的切割、腌制及火候控制技巧。

3、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应高温环境及站立工作。

4、具备良好的团队协作意识,沟通顺畅,服从工作安排。

5、身体健康,持有效健康证或入职前可办理。

6、能接受轮班制工作(含周末及节假日)。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
青岛市黄岛区滨海大道2888号
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职位联系人
人力资源部
立即沟通

人力资源部

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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
青岛西海岸隆和艾美度假酒店位于青岛市灵山湾绵长的海滩之上,坐拥迷人景观,可纵览黄海壮丽景致。酒店所在地的发展目标是成为山东省的娱乐休闲胜地,因此您可在入住期间尽享缤纷多彩的活动,或是体验私密空间的惬意。酒店配备完善的设施,拥有能够激发您灵感与创意的场地,适合举办各式商务活动,亦可成为您探索青岛市优美景点与文化遗迹的魅力居所。酒店拥有217间客房和套房,可饱览洁白沙滩与碧蓝黄海的美景。宽敞舒适的环境、配套齐全的设施,为品味不俗的客人提供超值的体验。并提供常旅客必不可少的有线及无线高速网络接入。酒店拥有两间精致的餐厅及一间大堂吧,奉上琳琅满目的珍馐美馔。新食谱餐厅 - 全日互动餐厅,以自助餐的形式供应一系列以各大洲美食为灵感的全球美食,呈现新颖有趣的用餐体验。每天清晨,您可享用精心烹制的艾美特色早餐,愉悦味蕾,汲取丰富营养。乐美中餐厅 - 这家独特的餐厅将传统方法与现代创意烹技艺完美饪结合,供应地道的当代中式菜肴,是睿智美食家的绝佳选择。营业时间:11:00-14:00 17:00-21:00北纬 35 度大堂酒廊 - 供应各式创意鸡尾酒、意利咖啡或特色香茶与饮品,是您交朋会友或静思冥想的理想之地。您一定会在此备感身心愉悦。营业时间:8:30-21:00来到设施先进的健身俱乐部挥洒汗水,焕发身心活力。24小时恒温的室内泳池拥有270°开放式落地窗,领宾客在四季都可享受游泳带来的魅力。会议空间酒店拥有6间会议室近2900平米的现代会议及多功能空间,包括一间面积近900平米的大宴会厅。酒店还配备先进的试听技术设施,专业的商务中心及独具创意的活动团队,确保每次会议活动都取得圆满成功。行政酒廊 - 位于酒店B座9层,是酒店最佳景观测地。可俯瞰灵山湾,远眺灵山岛,坐拥迷人景观。是专属于万豪礼遇的vip会员以及行政楼层宾客的尊贵空间。宾客在此享受精致美食和饮品,并可是其享受私密休闲和商务空间。行政酒廊内配备可容纳20人的小型会议室,是为尊贵宾客提供的专属会议空间。
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