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岗位职责
1、营运
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动,来寻求反馈。
在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。
执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。
找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。
主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源
通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。
通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。
和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。
根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理
直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。
确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。
积极推动部门与部门之间的关系。
岗位要求1、必须有XXX年以上的餐厅管理经验
2、有较好的服务精神和沟通技巧
3、精通英语和中文
4、至少XXX毕业
天津陆家嘴万怡酒店坐落在天津市红桥区陆家嘴金融广场, 酒店总建筑面积25951.65平方米,地上建筑21层,配套客房258间,酒店风格典雅温馨,环境舒适,全日餐厅可为客户提供全方位中西饮食服务。会议中心配有先进的影音及灯光设备,亦可根据客人需要,提供大小不等的会议室,以满足商务客人不同的会议需求。酒店地理位置优越,紧邻地铁西北角站和天津西站(京沪高铁),距离天津火车站仅10分钟车程,距离天津滨海国际机场只需30-40分钟车程,交通便利,酒店周边旅游资源丰富,临近天津鼓楼,文化街,大悲禅院,意大利风情街等主要景点。天津陆家嘴万怡酒店于2017年10月28日盛大开业!温馨提示:1.请应聘者携带本人简历及一张彩色照片参加面试(照片恕不奉还)。2.乘车信息:乘坐地铁1号线,西北角站 A出口 或乘坐公交车至中研院附属医院站、先春园站、北马路站、大丰桥站均可抵达。