西厨厨师长
1万-1.5万
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发布于 08:32
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嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

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【岗位职责】

1、负责西餐厨房的日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制

2、监督并指导厨房团队完成食品制备、烹饪及摆盘工作,确保出品符合标准

3、制定厨房操作流程及卫生管理制度,确保符合食品安全及卫生规范

4、定期研发新菜品,根据季节及市场需求调整菜单

5、协调与其他部门的沟通合作,确保餐饮服务高效顺畅


【岗位要求】

1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验

2、熟悉西餐食材特性及烹饪工艺,能独立完成各类西餐菜品制作

3、具备良好的团队管理能力,能有效调动员工积极性

4、了解食品安全法规及厨房卫生标准

5、具备较强的成本控制意识及菜品创新能力

其他要求
语言能力:英语-良好
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
嘉兴市中环西路616号
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职位联系人
人力资源部
立即沟通

人力资源部

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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
    嘉兴南湖假日酒店地理位置优越,位于南湖区中环西路,距离嘉兴南湖机场13.4公里,我们临近泊金湾明珠广场办公大楼,龙鼎万达和八佰伴购物中心等商务核心区域。靠近酒店的中环西路高架中山路出口便利于前往城市的其它部分。    嘉兴南湖假日酒店的客房均配有软硬双枕,让您享受舒适睡眠;高速网络让您时刻与外界保持连线。酒店的商务中心将热忱的协助您所有的打印、传真、复印、邮件和IT服务等商务事宜。我们的大宴会厅可轻松容纳200人课桌会议或用餐(宴会形式)。无论是董事会议,温馨的香槟招待酒会或是盛大的婚礼,嘉兴南湖假日酒店的宴会团队还可以定制会议设施以满足您的活动的需求。假日酒店标识性品牌服务定能让宾客在酒店宾至如归,笑由心生。前往嘉兴南湖假日酒店现代的健身中心健身,焕发身心活力,和客房内订餐服务的美味佳肴。何不以下午茶或是晚间鸡尾酒犒赏自己?大堂吧会是您的不二选择。    让嘉兴南湖假日酒店成为您下一次到访嘉兴的首选酒店吧! 
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