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岗位职责
1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准。
2.按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。
3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。
4.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。
5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务。
6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。
任职资格
1.大专以上学历或同等学历,具有2年以上本岗位工作经验。
2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。
3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。
4.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。
5.身体健康、仪表端庄。
名人国际大酒店是北京市一家五星级豪华商务酒店,位于京城北部亚奥商圈内,与奥运主会场——鸟巢相邻,距水立方咫尺之遥。酒店拥有332套温馨舒适的客房,6处各有特色的餐饮设施,1层休闲娱乐的康体中心。酒店倡导“用心的交流,让客人和员工感到家的温暖”;酒店的企业文化是“名人服务,家的感觉”,酒店坚持“以人为本,不断创新”的管理思想,秉承“客人需求第一,酒店声誉至上”的宗旨,“注重细节,追求完美”。酒店自2000年2月28日开业至今,以非凡的业绩在京城打造出了“名人”的品牌。我们期盼有理想、有抱负,礼貌热情,忠于职守,踏实勤勉的人才加入到名人国际大酒店这个团队中来,大家团结协作、各展所长,共同为名人国际大酒店创造出更加辉煌的未来。面试时间:周一至周五9:00--16:00面试地点:酒店北门员工通道——3A层人力资源部乘车路线:地铁二号线安定门下车,转乘公交快3、328路炎黄艺术馆下车。 公交车387路、694路、328路、518路、406路、408路、108路、124路、984路、985路等炎黄艺术馆下车。