中餐宴会主管 Chinese Banquet Supervisor
5千-7千
停止招聘
发布于 2023-09-07
中餐宴会主管 Chinese Banquet Supervisor
5千-7千
苏州 | 经验不限 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。

对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力

提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变

在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。

在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。

保持操作台的干净和整齐。

和厨房保持有效的沟通。

为团队准备培训课题。

在培训中借助餐厅经理。

良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。

在团队中展现个人精神和严守时间。

问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。

向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。

维护良好的客户关系和提高个人的修养。

依据库存的要求来采购物品。

准备每周排班。

在经理缺席期间负责运营。

接受餐厅经理安排的其它工作。

为客人服务酒水和食品。

提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。

实施培训课程和时间表格。

全面的食品和酒水知识。

熟练运用客人维护技能。

领导素能。


【岗位要求】

全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。

至少3年的餐饮运营经验。

至少1年以上的同岗位工作经验。

良好的运营和管理技能。

良好的仪容仪表。

积极主动。

团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。

有重要接待或者政府接待经验优先。

其他要求
语言能力:英语-一般 中国普通话-良好
计算机能力:熟练
年龄要求:25-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
吴江区太湖新城迎宾大道588号
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职位联系人
唐小姐
人事经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
(一)苏州市吴江文化旅游发展集团有限公司简介     苏州市吴江文化旅游发展集团有限公司成立于2019年8月,由苏州市吴江旅游发展有限公司和苏州市吴江酒店管理集团有限公司整合组建而成,为吴江区属国有独资公司,注册资本4亿元。公司主要承担吴江区内文旅项目投资、开发和运营管理职能,业务范围主要覆盖酒店、文旅、投资、资产、体育等板块,目前运营管理了吴江宾馆、东太湖大酒店、苏州湾华邑温泉度假酒店、太湖乡耕、苏州协顺兴饭店、黎里协顺兴饭店、黎花建国度假酒店、苏州湾体育中心等。通过集团化经营,公司将最大限度盘活区域内旅游相关资源,整合串联文旅创新产品,加大特色产品的开发和推广,推动区域文旅资源的规模化、集约化、专业化发展,更好发挥国企在推动吴江文化旅游产业发展中的作用,为吴江高质量发展提供文化旅游产业支撑。(二)东太湖大酒店简介   吴江东太湖大酒店是苏州市吴江文化旅游发展集团有限公司下属的一家国有企业。       作为吴江太湖新城的地标式建筑,酒店项目分为两期:一期占地8万平方米,76间客房、豪华湖景包厢、多功能宴会厅等。一期于2013年11月28日正式对外试营业。二期别墅区共170多间客房,全日制餐厅餐位150多位,中餐宴会包厢餐位260多位,二期于2021年1月28日正式对外试营业。游园、赏湖、享泉、品宴,是酒店四大特色主题产品。游园:酒店拥有3.7万方园林面积,上百种珍贵植物;赏湖:酒店依太湖而建,游艇俱乐部也是酒店的一大特色亮点;享泉:酒店的温泉水是取自地下3100米的天然碳酸温泉,共有12个户外露天泡池;品宴:酒店的“太湖蟹宴”、“太湖鱼宴”被评为“江苏特色名宴”,酒店围绕太湖水产,就地取材,做出纯正苏帮菜肴。酒店将继续深化“游园、赏湖、享泉、品宴”四大主题产品,将酒店打造成具有独特魅力           个性特征的,高品质、高品位、高品级的旅游目的地。        酒店将为员工提供: 1、持续的专业技能培训(岗前培训、跨部门培训、外派培训等)2、公正的岗位竞升机制3、完善的生活环境4、优厚的福利待遇福利待遇:提供一日三餐  高温补贴季度奖励生日蛋糕每年健康体检年终奖金交纳五险一金综合意外伤害保险班次补贴提供探亲房人才激励补贴技能证书补贴优秀员工评比额外物质奖励定期组织员工活动年假
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