头砧
6千-8千
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发布于 05-06
头砧
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天津 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责厨房头砧岗位的日常工作,包括食材的切配、加工及保鲜管理;

2、根据菜单要求,准确完成各类食材的切配及准备工作,确保出餐效率;

3、协助厨师长进行食材验收、库存管理及成本控制;

4、保持砧板区域的卫生清洁,符合食品安全及卫生标准;

5、配合其他岗位完成厨房日常运营工作,确保菜品质量与出餐速度;

6、定期检查刀具及设备的维护情况,确保安全使用。


【岗位要求】

1、具备一定的刀工基础,熟悉常见食材的切配方法;

2、工作细致认真,责任心强,能够适应快节奏的厨房环境;

3、具备团队合作精神,能够与其他岗位高效配合;

4、遵守厨房规章制度,服从工作安排;

5、有相关工作经验者优先,无经验者可提供培训;

6、身体健康,无传染性疾病,持有健康证。

比比竞争力
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公司地址
红桥区芥园道6号
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刘女士
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刘女士 · HR

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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 政府机关/非营利机构
    企业性质
天津水游城丽筠酒店,由丽笙集团管理,坐落于市中心,位于地铁西北角站正上方,步行可至铁路天津西站(京沪高铁)。酒店周边旅游资源丰富,毗邻天津古文化街、意大利风情街等主要景区。作为天津知名的地标性综合体-天津水游城商业中心的一部分,为宾客提供无与伦比的购物、休闲、美食等全方面的生活便利。
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