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发布于 2021-03-07
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黄山 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述
负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。
检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。
督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。
与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。
定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。
负责编制每月饮食成本报告。
严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
计算机能力:精通
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
安徽省黄山市黄山区太平湖风景区滨湖大道一号
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职位联系人
周女士
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
黄山太平湖绿地皇冠假日酒店,由洲际酒店集团公司管理,由绿地香港投资兴建,酒店位于太平湖边,依山傍水营建。酒店的选址和布局都尽可能和当地湖光山色完美结合,所有客房一级公共空间均能欣赏到湖山之美,所有一切都使皇冠假日酒店几乎成为完美酒店的典范,成为黄山这个世界级景区的全新坐标。对于追求奢华,却又兼顾私密的度假者而言,这里绝对是享受顶级度假体验的圣地。
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