Assistant Food & Beverage Manager 餐饮副经理
8千-1.5万
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发布于 10-14
Assistant Food & Beverage Manager 餐饮副经理
8千-1.5万
邯郸-丛台区 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

Participate in the preparation of the annual departmental operating budget and financial plans. Monitor budget and control expenses with a focus on food, beverage, and labour costs. 

 参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本。


In partnership with the catering office, identify additional sales opportunities to enhance revenue. Drive promotions that deliver great dining experiences for guests at a good value. 

与宴会部合作,发现提升营收的各种销售机会。推出促销活动,为宾客带来各种超值的杰出就餐体验。


Ensure all credit and financial transactions are handled in a secure manner.

确保安全处理信贷与财务交易。


Manage day-to-day staffing requirements, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict and improve team member performance. 

处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高团队成员的绩效。


Educate and train all team members in compliance with federal, state and local laws and safety regulations. Ensure staff is properly trained on quality and service standards, has the necessary tools and equipment, and is empowered to carry out job duties.

教育和培训员工遵守国家、各省市与地方的法律和安全法规。确保员工获得关于质量与服务标准方面的恰当培训,为员工配备完成所有工作所需的工具、设备和授权。


Ensure all food and beverage equipment are in proper operational condition and are cleaned on a regular basis. 

确保所有餐饮设备运行状况良好、定时清洁。


Ensure that all food and beverage facilities including banquet/convention space are cleaned, vacuumed, and properly stocked according to anticipated business volume. Notify engineering immediately of any maintenance and repair needs.

确保对包括宴会、会议场所在内的所有的餐饮设施进行清洁与除尘,并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求,应立即通知工程部。


Establish and achieve quality and guest satisfaction goals. Respond in a courteous and prompt manner to all guest questions, complaints and/or requests to ensure a high level of guest satisfaction.

制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保达到较高的客户满意度。


其他要求
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
邯郸市高开区联纺东路和世纪大街交汇处 东
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人事
人事经理
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
邯郸华宜酒店坐落在享有“成语典故之都”美誉的邯郸,拥享世纪大街商务区和天鸿商圈繁华活力,比邻风光旖旎的邯郸植物园,邻近邯郸高铁东站和G4 京港澳高速出入口,出行便捷。酒店传承邯郸历史文脉,打造新国潮奢雅栖居。248间点染水墨画飘逸灵秀的新中式风格客房及套房,汇聚经典与创新美食的彩丰楼中餐厅,呈奉国际美馔的鲜艳全日餐厅,别具风格的品茗雅境举茗邑及大堂酒廊,设施先进的健身中心和恒温泳池,以及超过1300平米的社交灵动会议空间,皆可满足宾客“食”与“聚”的商务与休闲需求。
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