【岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及现场督导
2、制定并落实餐厅服务流程与操作规范,持续提升服务质量和顾客满意度
3、监控餐厅经营数据(翻台率、客单价等),分析营业报表并提出改进方案
4、负责餐厅成本管控,包括食材损耗管理、人力成本优化及餐具设备维护
5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象
6、组织员工专业技能培训,打造高效服务团队
7、配合市场部门策划执行节日营销及主题活动
【岗位要求】
1、3年以上餐饮服务行业管理经验,星级酒店从业背景优先
2、精通中餐服务流程,熟悉食品安全及卫生管理规范
3、具备优秀的团队管理能力
4、出色的沟通协调能力,能妥善处理客户投诉及跨部门协作
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
龙希国际大酒店,是由无锡君来集团管理且华西新市村村委会独资超过30亿元,建设的一座集旅游、观光、会议、购物、住宿、餐饮、健身、娱乐等多种功能为一体的高层酒店建筑。建筑高度为328米,共74层(地下2层),落成时高度名列世界第15位,国内第8位。总建筑面积20多万平方米,共有客房826间/套,近5000个餐位。 酒店于2011年10月,华西庆祝建村50周年正式投入使用。酒店设有“金、木、水、火、土”五大主题会所,同时,球体部分设有旋转餐厅(可容纳500人),是一座集趣味性、文化性、商业性、科普性、娱乐性为一体的综合性酒店。酒店外观呈现为“三足鼎立,明珠置顶”,呈现出“团结凝聚,如日中天” 的发展前景。酒店已成为华西的标志性建筑,又一旅游亮点、文化景点。 诚邀天下才俊,共聚华西,共创佳业,共享盛事。市场营销部、人力资源部、财务部、餐饮部(餐饮、厨房)、房务部(前厅部、客房部)、旅游观光部、工程部、保安部竭诚欢迎您!