招聘粤菜炒锅_北京隆鹤国际温泉酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。
2.指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。
3.负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。
4.与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。
5.随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。
6.合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。
7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。
8.负责每日各点所需已加工原料的发放。
9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。
10.完成三砧交办的其他工作。

岗位要求
1.热爱本职工作，工作认真踏实。
2.懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。
3.具有熟练的刀工技术。
4.具有初中以上文化程度，工作二年以上的工作经历。
5.身体健康，精力充沛。

2011年10月21日，北京隆鹤国际温泉酒店隆重揭幕。北京隆鹤国际温泉酒店着力于打造京东地区地标性、唯一性、持久性五星级标准精品项目；温泉酒店占地面积60余亩，建筑面积4万多平方米，地处长安街沿线至东南地段，地理位置优越，毗邻贵友大厦、家乐福超市等首选购物场所，方圆一公里内有机场巴士、城铁八通线等，交通十分便利，从机场到酒店也只需40分钟车程。汇集了闻名遐迩的古运河文化底蕴精华温泉井深3500米，出水温度高达48摄氏度，日出水量可达千余立方米。可容纳1200人同时休闲娱乐；由露天休闲温泉、室内温泉养生、儿童温泉乐园、娱乐健身、中医保健按摩等项目构成。素有“白昼阳光美景，夜晚星际撩人”且洋溢时尚气息的阳光中庭专为宾客提供咖啡、各种饮料以及下午茶。汇聚Fan餐厅美食精华的至尊玉台——VIP会员专属，秉承精益求精的烹饪理念，原料精细考究，为您带来顶级奢华美食之旅。晶灯、华丽的古典家具、镏金雕花隔断与名贵的餐具让您体验“隆鹤温泉”的至尊美食享受。在瑰丽的水晶云蘑餐台顶部，布置闲雅的走廊通向五个独立的私密包间。 “隆鹤温泉会馆”拥有150间舒适温馨的客房，精心设计的每一间客房为宾客提供高速上网和各种国际频道等便捷服务。位于酒店二层，拥有14间以温暖的橙色设计为主调的Spa房，静谧而浓郁芳香，专业独特的疗法让身心与大自然融为一体。康乐中心包含了台球、乒乓球、健身器、电子游戏、休闲茶座、网吧等项目。温馨、宽敞的环境可以让您在进行有氧运动的同时完全的放松心情。精品温泉酒店已经于于2011年10月21日开业，现竭诚招聘以下岗位，期待您的加盟，隆鹤温泉酒店将为各位有志之士提供广阔的发展空间。