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岗位职责
1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。
2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。
3.注重质量,严格把好面点制作质量关。
4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。
5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。
6.根据员工特点做好技术指导和业务培训。
岗位要求
1.高中学历以上,沟通能力强。
2.具有西饼房相关管理工作经验1年以上。
3.熟悉西式面包及甜点制作,有一定的创新意识 。
上海星河湾酒店是由星河湾地产集团以尊贵的白金五星级标准建造,优雅延续了地中海城堡建筑的风格,并融入欧洲宫廷气息,汇聚世界名品之粹,每一处都是奢华尽情演绎的生活艺术。酒店拥有253间客房、中西餐厅、宴会厅、康体设施(室内恒温、室外园景泳池,室内网球场、羽毛球场、乒乓球室、桌球室、舞蹈室、健身房)等,内饰优雅奢华。酒店坐落于上海市闵行区中心地带,距上海虹桥国际机场、上海火车南站、徐汇商业圈仅需20分钟车程,距上海外滩、南京路仅需30分钟车程。酒店管理团队专注于以顾客为中心的服务理念和以人为本的管理模式,努力为员工提供良好的职业发展机会、多元化的培训课程、优厚的福利待遇及丰富多彩的业余生活。上海星河湾酒店疫情期间,不减员不降薪不停业!星河湾集团为武汉捐赠3000万元人民币。