【岗位职责】
1、安排好员工的工作和工作时间,严格控制好人员成本,但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。
2、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。
3、确保和其它部门做好沟通。
4、举行/参加餐饮部及部门会议。
5、为自己和团队设定认可部门目标,团队代表在酒店中是不可缺少的。
6、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。
7、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。
8、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。
9、组织全体员工积极的团队建设活动。
10、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。
11、每月与餐饮总监分析损益报表。
【岗位要求】高薪+高提成
2、具备高端大体量酒楼运营管理、大型宴会接待经验。
3、在高星级餐饮管理至少5年相似职位。
4、较好运营和管理能力。
5、形象好。
6、有上进心。
7、有惠州工作经验优先。
惠州好益康美爵酒店:惠州好益康美爵酒店由惠州好益康酒店集团投资兴建,现由酒店主体41层楼高,楼高约180米,总建筑面积约9万㎡,总投资约11亿的豪华酒店。酒店设有 412 间温馨舒适的客房及豪华客房,2 个风格迥异的餐厅及大堂酒廊、行政酒廊,1800 ㎡的多功能宴会厅及大小会议室,同时酒店设有健身房、户外泳池、水疗中心、棋牌室等休闲配套。酒店于 2022 年 8 月正式加盟雅高集团(Accor)所属美爵酒店品牌,美爵酒店及度假酒店为宾客提供富有的想象空间、充满探索趣味的酒店体验,新鲜而富有魅力的居住体验吸引了各地游客。美爵于近 20年前在亚太区开设首家酒店,目前,旗下有超 50 家酒店,每一家美爵酒店都结合了当地文化传统,拥有极具当地风情的佳肴和艺术设计。美爵的旗舰酒店包括印度迈索尔美爵酒店、巴西贝伦美爵酒店和巴西里约热内卢里约中心美爵酒店。美爵所属的雅高集团(Accor)为国际领先的全方位服务酒店集团,通过位于全球 100 个国家的 4800家酒店、度假酒店以及住宅,提供独特并充满意义的体验。欢迎您加入我们的团队!