1、负责中餐厅的组织安排和计划工作。
2、负责中餐厅员工的考勤。
3、 根据员工的工作表现,对员工进行评估。
4、研究工作中需改善之处,向中餐厅经理提交合理的建议。
5、 定期检查中餐厅各工作场地的卫生。
6、 依照酒店的规章制度实施纪律措施。
7、 督察员工的工作态度、仪表和纪律。
8 、协助中餐厅经理提高中餐营业经济效益和服务质量。
9、 负责属下员工的服务技巧和实务操作培训。
10、 协助中餐厅经理抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,开展经常性的礼貌教育和职业道德教育,注意培训、考核和选拔人才,通过组织员工活动,激发员工的积极性。
11、负责各类用具的回仓检查情况、领用、保管和保养
12、协助中餐副经理做好本部门的安全管理工作。
13、注意本部门的日常防火和安全隐患。
14、与各个相关部门保持良好的沟通。
15、参加中餐厅工作会议和小会。
16、服从上级安排的其它工作。
19、 掌握基本收银技巧,满足客人买单及发票需求。
20、 熟练掌握点菜及基本销售技巧,确保客人点菜及包厢加菜环节流畅。
21、 作为基层管理人员能够快速有效替岗餐饮厅面各管理及工作岗位。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
公司简介: 晋江佰翔世纪酒店是厦门翔业集团(原厦门国际航空港集团)下属专业化的酒店管理与投资公司佰翔酒店集团投资建设的一家集餐饮、住宿、休闲娱乐于一体的五星级商务酒店,总建筑面积约6.5万平米,拥有各类客房302间(套),拥有33间豪华中餐包厢,1200平米超大无柱宴会厅,以及SPA、室内恒温泳池、1.5万平米亚热带海洋主体风情花园等高尚休闲、娱乐配套设施,极力彰显“魅力佰翔,城市绿洲”的独特品牌内涵。 酒店座落于市世纪大道中段,离晋江机场3公里,位于晋江市政府倾力打造的新城市中心片区,地理位置极为优越、交通十分便捷。届时酒店将成为晋江市最具代表性的五星级酒店,是该地区商务、会议、团队、旅游、娱乐、接待服务首选场所。 晋江佰翔世纪酒店,期待您的加入!福利待遇:1、假期管理:每周工作不超过44小时,每月休息6天;2、保险齐全:酒店为每位员工缴交医社保,每年安排一次免费健康体检;3、其他福利:酒店在职员工享有英语补贴(通过酒店等级考试)、夜班补贴、高温补贴(特定岗位)、店龄补贴等福利。联系电话:0595—82150151 邮箱:dsf@iport.com.cn地址:晋江市世纪大道388号乘车路线:晋江市区可乘坐9路公交车至晋江佰翔世纪酒店站点下车即可