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1、负责所辖区域的日常经营管理工作,指导各级管理人员严格执行岗位职责,并亲自组织安排大型团队就餐和重要宴会,加强对餐厅工作的巡查督导;
2、负责部署员工的排班和考勤工作,根据员工工作表现向上级提出奖惩建议;
3、抓好餐具的清洁卫生,保持餐厅的环境卫生;
4、监督营业期间服务工作的正常开展;
5、熟悉回头客的饮食习惯,确保餐厅服务员为客人提供周到、个性化的服务;
6、发挥带头人作用,对自己严格要求,对下属热情帮助,耐心辅导;
7、重视部门员工培训工作,为酒店培养新生力量,掌握员工的思想动向,重视员工思想教育;
8、熟悉西餐厅各项服务流程和服务技巧,做好新员工的上岗培训工作,并不断进行在岗培训,提高其技术水平和服务技巧;
9、做好工作日志,搞好交接班工作;
10、协助西餐厅经理做好工作计划和工作总结。
公司简介: 晋江佰翔世纪酒店是厦门翔业集团(原厦门国际航空港集团)下属专业化的酒店管理与投资公司佰翔酒店集团投资建设的一家集餐饮、住宿、休闲娱乐于一体的五星级商务酒店,总建筑面积约6.5万平米,拥有各类客房302间(套),拥有33间豪华中餐包厢,1200平米超大无柱宴会厅,以及SPA、室内恒温泳池、1.5万平米亚热带海洋主体风情花园等高尚休闲、娱乐配套设施,极力彰显“魅力佰翔,城市绿洲”的独特品牌内涵。 酒店座落于市世纪大道中段,离晋江机场3公里,位于晋江市政府倾力打造的新城市中心片区,地理位置极为优越、交通十分便捷。届时酒店将成为晋江市最具代表性的五星级酒店,是该地区商务、会议、团队、旅游、娱乐、接待服务首选场所。 晋江佰翔世纪酒店,期待您的加入!福利待遇:1、假期管理:每周工作不超过44小时,每月休息6天;2、保险齐全:酒店为每位员工缴交医社保,每年安排一次免费健康体检;3、其他福利:酒店在职员工享有英语补贴(通过酒店等级考试)、夜班补贴、高温补贴(特定岗位)、店龄补贴等福利。联系电话:0595—82150151 邮箱:dsf@iport.com.cn地址:晋江市世纪大道388号乘车路线:晋江市区可乘坐9路公交车至晋江佰翔世纪酒店站点下车即可