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岗位职责
1、协助部门经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达;
2、根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务;
3、根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开
4、协助经理做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;
5、督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;
6、督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作;
7、关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报8、及时组织本服务区域的清洁、整理工作;
9、宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。
10、对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作。
岗位要求
1、大专以上学历,具有营销学和服务心理学等专业知识;
2、2年以上同岗位工作经验;
3、具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。
三亚亚龙湾华宇度假酒店是由山西华宇集团按照国际五星级标准投资兴建的酒店。酒店位于三亚市美丽的热带海滨国家旅游度假区中心亚龙湾,设备齐全的商务设施和周到殷勤的会议服务,以及一应俱全的休闲娱乐设施,使酒店成为举办商务会议和休闲度假的理想圣地。坐落于酒店中心的百花谷商业街是三亚仅有的大型国际商业休闲区,云集了世界知名品牌商店及众多中外著名特色餐厅。Huayu Resort & Spa Yalong Bay Sanya is the five-star hotel which invested according to international five star standards by Shanxi Huayu Group. The hotel is located in beautiful tropical coast - Yalong Bay National Resort District. Full equipped business facilities, thoughtful diligent conference service and entertainment facilities make the hotel become the ideal sanctuary that holds business conference and leisure vacation. 如果您有良好的服务意识及沟通能力,并对酒店招聘的职位产生兴趣,请把您的简历发送到企业邮箱:career@huayusanya.com,我们真诚地欢迎更多的同仁加入进来,成为华宇度假酒店的一份子。我们将为您提供具有竞争力的薪资福利及颇具潜力的事业发展机会!If you have a good sense of service, communication ability and interested in hotel’s offered position, please send your resume to hotel email: career@huayusanya.com, we sincerely welcome more colleagues to join in, become a part of Huayu Resort & Spa Yalong Bay Sanya. We will offer competitive salary and benefit and a potential of the career development opportunity.