招聘厨师主管-员工餐厅 Chef de Partie - Associate Restaurant

协助员餐副厨师长，为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。
Assists Sous Chef of Associate Restaurant to provide healthy, hygienic, and diversified food for associates.

协助员餐副厨师长，根据员工提出的建议和意见，积极做好改进工作。
Assists Sous Chef of Associate Restaurant to make positive improvements in accordance with suggestions from associates.

协助员餐副厨师长，按时完成员餐菜单编制工作。
Assists Sous Chef of Associate Restaurant to plan the Associate Restaurant menus in a promptly fashion.

确保根据所设定的政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料。
Utilising of food surpluses and leftovers according to setting policies and guidelines.

烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准。
Adheres to recipe requirements when preparing food, making sure food quality meets Hyatt International’s standard.

严格执行食品分摊政策，以便能有效的做好控制成本工作。
Direct food apportionment policy to control costs.

在副厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。
Open to learn and cook new dishes under the guidance of Sous Chef.

紧密督导下属，并协调他们的工作，以确保经济、及时的食品制作。
Supervises cooking and other kitchen personnel and co-ordinates their assignments to ensure economical and timely food production.

【任职要求】
具备基本厨房知识/良好的操作标准/食品卫生知识

柏悦 - Park Hyatt，是凯悦酒店集团旗下最极致奢华的精品酒店，提供由心的个性化服务和与众不同的私人氛围。柏悦针对追求高品位和奢华享受的客户，其典雅的设计、有格调的装修风格，给客户体验提供前所未有的体验。在全球的柏悦酒店当中，没有两家柏悦酒店是一样的。每一家柏悦酒店各自拥有其独特的外表及魅力，均以制造难忘的体验为目标。广州柏悦酒店坐落于鸟瞰城市新核心及中央商务区的富力盈凯广场53层之上，尽揽羊城醉人美景，为城市的风景线徒添华丽之魅。毗邻历史悠久的珠江河畔，酒店置于珠江新城中最优越地段，与广州塔、广州歌剧院及独具魅力的花城广场并美为邻。酒店交通便利，与白云国际机场距离40公里，与广州东站相距不过3公里。专为品味不凡的旅者而设，广州柏悦酒店将会成为最受欢迎的私人府邸，融合奢华设备及时尚设施，这里定将成为广州的新焦点。酒店拥有206间宽敞奢适的现代化客房，包括35间套房，将在日新月异的城市中为您营造温暖如初的惬意居所。顶层各种卓越精美的饮食静候您的光临，包括一间市内最高的露天屋顶酒吧，其180度观景视角可尽享城市和珠江壮丽景色。别具匠心的菜肴采用最新鲜的当季食材，以国际和中国南方菜系为主，细心呵护客人的百变味蕾。享受身心放松的专属水疗、畅游市区最高的25米室内泳池、体验最先进的健身设施，让您全方位领略健康惬意的休闲之选。