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行政总厨
1万-1.5万
投递简历
发布于 09-28
行政总厨
1万-1.5万
连云港 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

一、任要要求:

1、年龄在30-50岁之间,大专以上学历,形象端庄大方,酒店管理相关专业优先。

2、具有5年以上大型企业或五星级酒店厨房管理经验,熟知餐饮相关的法律法规和制度规范。

3、通过食品原材料、后厨、食品卫生安全管理等方面的知识,具备较强的财务预算、成本控制、人员管理能力;
4. 具有强烈的责任心和高尚的职业道德,勇于开拓和创新。

5、熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备性能、使用及保养方法。

二、岗位职责:

1、负责按照公司经营发展目标,完成厨房经营计划;
2. 负责厨房全面管理工作,建立健全管理制度、服务质量标准和工作流程,保证厨房工作正常高效运转;
3. 负责制定并组织实施工作计划,把控厨房运营、合理控制各项成本;
4. 负责厨房日常事务协调管理,全面负责食品质量安全、生产安全、员工人身安全工作;
5. 组织实施员工培训,提高员工服务技能和服务品质。


其他要求
国内管理公司经历:优先
语言能力:中国普通话-熟练
计算机能力:良好
年龄要求:30-50岁
现居地:全国
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
连云港东海晶都大道299号
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职位联系人
李女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
   东海嘉臣国际大酒店是由南京嘉臣龙域文化旅游集团投资,按国家五星级标准设计建造的集客房、餐饮、会务、康体娱乐为一体的商务型酒店。酒店位于中国著名的水晶之都——连云港东海县,交通便利,环境优美,距市区35公里,机场10公里,火车站、汽车站4公里。酒店主楼高23层,地下一层,总建筑面积约4.5万平方米,总投资5.5亿人民币。风格迥异的餐饮贵宾包厢及高雅气派、容纳50桌无柱式1000多平米的多功能宴会大厅,典雅、欧式的西餐厅及特色中式餐厅;酒店还拥有设施齐全的会议中心、KTV夜总会、东南亚风情水疗和康体中心以及其它经营服务配套设施,经营项目多样,配套设施齐全,可满足政务会议、各类庆典、住宿餐饮、休闲娱乐、旅游度假、商务办公等多种需求。
连云港东海晶都大道299号