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每天参加酒店宴会部例会,并于开餐前召开班前会,布置任务,完成上传下达。
按工作程序做好与宴会预订部、厨房部等相关部门的横向联系,并及时对部门间争议提出界定要求。
按月制订宴会部工作计划,报批通过后执行。
对宴会服务部所属员工工作有监督、检查及考核。
制订直接下级宴会预订部主管和宴会厅经理岗位描述并界定其工作。
东海嘉臣国际大酒店是由南京嘉臣龙域文化旅游集团投资,按国家五星级标准设计建造的集客房、餐饮、会务、康体娱乐为一体的商务型酒店。酒店位于中国著名的水晶之都——连云港东海县,交通便利,环境优美,距市区35公里,机场10公里,火车站、汽车站4公里。酒店主楼高23层,地下一层,总建筑面积约4.5万平方米,总投资5.5亿人民币。风格迥异的餐饮贵宾包厢及高雅气派、容纳50桌无柱式1000多平米的多功能宴会大厅,典雅、欧式的西餐厅及特色中式餐厅;酒店还拥有设施齐全的会议中心、KTV夜总会、东南亚风情水疗和康体中心以及其它经营服务配套设施,经营项目多样,配套设施齐全,可满足政务会议、各类庆典、住宿餐饮、休闲娱乐、旅游度假、商务办公等多种需求。