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岗位职责:
(一)有广泛的客户资源并擅长客户沟通,积极做好客户的开发和维护。
(二)擅长开发餐饮市场,依据时令做好餐饮推广。
(三)有餐饮较强的餐饮策划、创新能力和经验定期做好各类餐饮策划和推广。
(四)有较强的销售能力,带动部门完成酒店餐饮及各类销售任务。
(五)深入餐厅加强现场督导,征求宾客对菜肴和服务质量的意见,处理客人投诉,处理突发事件,维护客人及酒店利益;。
(六)有强烈的服务意识,重视员工的培训工作,保证服务质量,掌握员工的思想动向,重视思想教育。
(七)做好部门资产管理,掌握和控制好物品的使用情况及能耗情况。
(八)做好酒店上传下达工作,认真贯彻酒店及部门政策
(九)有较强的安全意识,保证餐厅的环境卫生,及时检查餐厅的设备状况,做好维护保养工作,并做好餐厅安全和防火工作。
(十)制定各项餐饮服务流程、标准及管理制度。
任职资格:
(一)中专以上学历,有厨政管理、饭店管理,餐饮管理,营销学、营养学等专业知识
(二)5年以上相关工作经验,具有良好的工作计划能力,组织经营活动能力,活动策划能力、创新管理能力,培训能力等
广西沃顿国际大酒店成立于1994年,是广西首府南宁最有声望的五星级酒店,是广西首府的最重要标志之一,2009年为普凯控股旗下的香港上市公司顺昌集团全资收购。普凯控股是一家以国际投资及综合管理为主体的控股公司,主要业务分布在中国大陆、香港和美国,涉及酒店业和互联网等业务。旗下的普凯酒店管理集团(Upsky Hotels & Resorts)拥有及经营国内(上海、南宁、北海)三家五星和四星级酒店、美国纽约长岛和旧金山的三家五星级和四星级酒店。集团正在发展壮大过程中,欢迎各位管理精英加盟!酒店位于南宁市南湖湖畔,依山傍水、环境幽雅,是一家涉外高五星级商务酒店。普凯控股集团的入驻,将使这颗璀璨的南湖明珠焕发出更耀眼的光芒。为打造国内一流水准、广西首屈一指的国际商务酒店,公司将陆续斥巨资聘请国际著名酒店设计师并装修酒店外貌内观,使之成为更具现代感,更让南宁人引以为傲的标志性景观建筑。酒店总占地达6万平方米,建筑面积4.6万平方米。由主楼、裙楼组成,主楼共23层。酒店拥有客房338间(套),有总统套房、行政客房、湖畔套房、湖景套房、复式套房、豪华标准间等;设有多间格调高雅的会议厅,是举办国内、国际高层次会议及宴会的理想场所。典雅的酒廊、风格各异的餐厅、景观式户外游泳池及各娱乐设施,无论是环境、还是服务,无不体现了宾客的非凡品位。酒店全体员工实行劳动合同聘任制,员工薪金按酒店制定的岗位工资福利标准执行,购买社会保险,同时享有岗位补贴、学历补贴、外语补贴、特殊才能补贴等等。酒店机构设置除了前线、后勤部门外,还设有党支部、工会、共青团组织等机构,在店员工均可享受以下福利待遇:● 优厚的薪酬福利,英语、学历、店龄等各项补贴,完善的社会保险体系● 完善的培训体系,专业为员工制定其职业生涯发展规划● 双向发展渠道和广阔的晋升空间● 配备空调、电视、热水器、独立客厅和卫生间的免费员工宿舍,及免费的员工宿舍穿梭巴士● 免费提供员工制服、鞋袜及洗涤服务● 免费提供营养均衡的员工工作餐● 设有员工培训室、员工活动室及图书阅览室等员工专有设施设备。● 享受每年免费体检一次。● 享受国家规定的法定节假日,地方假日,带薪年假。● 享受员工生日礼品。● 享受酒店各类评优活动并有现金、旅游等奖励● 丰富多彩的员工活动:员工各类晚会、运动会、生日会、DIY活动、各节庆活动、技能比赛、户外拓展等● 参加酒店内交叉换岗学习及国内、国外交流学习的机会随着广西北部湾的迅速发展,北部湾大潮涌动,千帆竞发,处处都充满了商机。广西不断通过中国-东盟博览会、中国-东盟自由贸易区概念、北部湾经济区建设等大事来扩展自己区位优势的延伸范围,使广西,尤其是南宁的酒店业受益匪浅,无论是旅游、商务还是全国性的会议都日益增长,势必给旅游服务行业带来勃勃的生机,也将给一大批热爱酒店服务行业的人员带来更多的发展空间。广西沃顿国际大酒店竭诚欢迎您的加入,让我们共同发展,共创辉煌。酒店地址:南宁市青秀区民族大道88号招聘热线:0771-2111876,18077107525(招聘微信同号)公共交通:南宁地铁一号线南湖站B2出口公交车:6、11、17、29、33、34、39、60、87、206、211、220、601、603、704路公交车,滨湖广场站或双拥桂春路站下车