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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
运河城商业摩尔是济宁市首座,也是山东省内设施最先进、功能最完善的的特大型现代城市商务综合体,该工程由济宁华瑞园公司投资建设,总建设面积23.6万平方米,基建投资10亿元,由地下三层、地上六层裙楼及四座24层的高层塔楼组成,集购物、休闲、餐饮、娱乐、写字楼、星级大酒店等多种商业形态于一体。目前,商业部分已正式入驻480家商户,投资额4亿多元。9月20日地下1层和地上1—6层的商业部分正式开业运营。整个商务综合体投入运营后,可提供1.1万个就业机会,预计年营业额30亿元,每年上缴税金1.5亿元,将成为鲁西南服务业发展的新亮点。 京杭假日饭店是济宁首家豪华五星级标准饭店,位于市中区运河城商业摩尔C座7-24层。饭店毗邻各大购物商场及秀水街,饭店总面积2.2万平米,拥有客房189间,中餐厅3千平米,西餐厅900平米,宴会厅设施完善,健身中心环境优雅。饭店在繁华都市中探索济宁的极致舒适之旅。风格典雅的客房重新定义奢华与经典,是您商务休闲的最佳之地。饭店附近有1路、2路、3路、8路、9路、16路、19路、21路、29路、201路等公交路线,酒店至济宁火车站、汽车站5分钟车程,至曲阜机场约50分钟车程。 酒店将为您提供完善的福利、卓越的培训和广阔的发展空间,并为外地员工提供步行距离、设备精良的宿舍!我们期待才华横溢、具有饱满工作热情的您加入我们充满激情的团队, 让我们一起共同实现梦想!