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岗位职责
1.负责各餐具的盘点,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。
3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。
4.负责安排管事部员工的工作班次。
5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。
6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。7.总领和协调厨房菜肴清洗工作。
岗位要求
1.有较强的责任心,工作认真踏实。
2.有关安全和卫生方面的基础知识清洁剂的使用
3.身体健康,精力充沛。
杭州九里松度假酒店 九里云松度假酒店,地处西湖景区,距离灵隐寺仅一步之遥,四周为茶园、竹园所环抱。带着禅意的静、雅、淡、逸的和谐韵味,书、茶、花、琴、香五道共生,领略中国哲学玄机精妙。酒店引进国际一流设计团队和设计理念,由香港梁景华先生设计,将原来建筑物加以改造和升华,按照国际五星级酒店的标准装修,使之成为独一无二的杭州商务休闲度假精品酒店。8间餐厅包厢和行政酒廊、舒适典雅的42间高级豪华套房,还拥有独立游泳池、休闲SPA、棋牌房和能容纳100-150人的露天宴会厅,自助餐厅等各项休闲度假设施。由浙江横店集团投资,投资实力雄厚,以接待集团高层、各种活动及商业客户为主,提供独到的休闲环境。本酒店为首家旗舰店。集团计划未来大力投入酒店行业,发展前景广阔。诚聘各类高端人才加盟,欢迎与我们联系。