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岗位要求
1.大专及以上学历
2.国际五星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.管理西餐厅的运营。
4根据酒店发展目标制定餐厅经营策略和餐厅推广。
5.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。
6.参与菜单、酒水单的制定及定价。
7.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
8.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
9.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。
锦州喜来登酒店坐落于辽宁省锦州市中心商务区,与锦州国际会展中心相邻,各政府机关及金融商务机构近在咫尺。427间客房及套房均配备喜来登特色睡眠体验睡床、宽大办公桌、高速上网接入以及独一无二的全景落地窗,宾客将在此获得舒适而愉悦的住宿体验。会议及宴会场地面积从 48 至 750 平米不等,配备完善的会议与宴会视听设备。无论是商务会议、庆祝活动还是婚礼,经验丰富的专业工作人员将协助打理一切必要细节。盛宴标帜餐厅和采悦轩中餐厅内提供花样繁多的美食选择。大堂吧提供各色饮品及小食。酒店健身中心配备国际一流品牌的健身器械。375平方米恒温游泳池,二十四小时水循环过滤系统确保水质清透安全。水疗中心设施齐全,宾客可在此开启身心舒畅的水疗之旅,放下工作,静享片刻。欢迎您加入我们全球多元化的家庭。无论您是酒店业的新人,还是经验丰富的专业人士,您都可以加入我们,因为您知道自己的天赋将时刻得到赏识。您的正能量和服务意识,是客人一次又一次入住我们酒店的一个重要原因。