岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.初中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
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洋浦经济开发区位于海南岛西北部,是北部湾距离国际主航线最近的深水良港,是我国距离南海石油天然气资源和中东石油最近的石油化工及油气储备基地,是中东、非洲油气进入中国的第一个节点。。洋浦控股酒店有限公司(洋浦迎宾馆)位于洋浦开发区迎宾路6号,系海南洋浦开发建设控股有限公司投资捌亿捌仟万人民币,按国际豪华五星级标准打造的一家商务度假酒店。于2011年8月开始试营业。酒店总占地140亩,建筑总面积为93000平方米,园林绿化面积达60%,其中主楼36层,高141.5米,是洋浦开发区的标志性建筑,也是北部湾最高的酒店。2018年以来,陆续被评为“海南特色品牌酒店”,“海南商务酒店影响力品牌”、“海南省5A级会议型酒店”。